STARTERS
FRITTATINA ALLA NERANO
€ 5.00
Bucatini, besciamella, crema di zucchine, caciocavallo, parmigiano e guanciale croccante.
CRUSCHETTONE
€ 4.00
Crocchettone di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane"), caciocavallo, e peperoni cruschi di San Gregorio Magno (Consorzio SeleTanAgro Piacere Paesano).
CACIO STICKS
€ 5.00
Sticks di caciocavallo panati e fritti.
(Porzione da 4 pezzi)
FIORI DI ZUCCA
€ 5.00
Fiori di zucca ripieni di ricotta aromatizzata al limone e guanciale.
3pezzi.
CUOPPO DI GAMBERI E CALAMARI
€ 8.00
Frittura di gamberi e calamari. Servita con salsa aioli.
SELEZIONE DI TERRA
€ 10.00
A personaMix di salumi di produzione artigianale di Palomonte (az. “I Valitutto”), formaggi, sott'oli di Palomonte (az. "Casa Iuorio"), accompagnata da focaccia.
SELEZIONE DI MARE
€ 12.00
a personaSelezione di affumicati e marinati: tonno e pesce spada affumicato, bianchetti, alici e salmone marinato e bruschetta con burro di bufala e acciuga cilentana "DI LUCIA".
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