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****VARIAZIONI****

POSSIBILITA' DI PERSONALIZZARE IL PROPRIO PIATTO AGGIUNGENDO PIU' PRODOTTI, CON UNA VARIAZIONE DI PREZZO CHE VA DAI +0.50€ a +2.00 € :
-Aggiunte croccanti: cipolla, salame stagionato e guanciale -> +0.50€ ; polvere di crusco-> +0.70€
-Fondute: Pecorino e Parmigiano -> +1.00€
-Salse: mayo all'aglio, barbecue, western, caesar -> +0.70€ ; Mayo al tartufo +1.00€
-Uovo fritto -> +1.00€
-Tartufo -> +2.00€
*Per qualsiasi altra aggiunta chiedere al personale di sala*

Il più scelto

POLLO CONFUSO

€ 10.00

Pollo panato e fritto 200g, provola affumicata, guanciale croccante, cipolla caramellata e ketchup di pomodorino nero di Palomonte (az. “Casa Iuorio”). Servito con chips di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane").

INDUBBIAMENTE VACCA

€ 12.00

Hamburger bovino di Angus 200g, caciocavallo, mayo di zucchine e guanciale croccante. Servito con chips di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane").

BUFALO VAGABONDO

€ 10.00

Hamburger di bufalo italiano 200g, stracciata di bufala, pomodori secchi e pesto di basilico di Palomonte (az. “Casa Iuorio”). Servito con chips di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane").

CAESARINO

€ 10.00

Hamburger pollo fritto 200g (az.”I. Valitutto), insalata mista, guanciale croccante, scaglie di parmigiano e salsa caesar. Servito con chips di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane").

SIGNORA BUFALA

€ 12.00

Hamburger di bufalo 200g, mozzarella di bufala DOP, carciofino sott’olio di Palomonte (az. “Casa Iuorio”) e mayo.
Servito con chips di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane").

Il più scelto

VACCHIGIANA

€ 10.00

Hamburger di Angus 200g di Palomonte (az.”I Valitutto”), melanzane a funghetto, provola affumicata, prosciutto cotto artigianale di Palomonte (az.” I Valitutto”) e fonduta di formaggi. Servito con chips di patate di Colliano (az. agricola "Le Terre Urbane").

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