PIZZE A DEGUSTAZIONE GOURMET
Gioiosa
€ 12.00
fior di latte, pomodoro, bresaola, carote spadellate alle erbette, robiola di capra Soc. Agr. Primizie del Trentino, granella di pistacchio
Carletto
€ 14.00
Pomodoro Fiaschetto, pomodori semi-dry, cotto alla brace e cuore di burrata
Abbinamento consigliato
Iride - Birrificio Morgana € 8.00
bottiglia da 50 cl. - 4,8% vol. - pale ale...
Mora
€ 15.00
Pomodoro Fiaschetto, guanciale al pepe di Mora Romagnola, oliva infornata di Ferrandina, bufala di Battipaglia D.O.P., rucola, pomodorini semi-dry
Abbinamento consigliato
Giorgia - Birrificio Artigiani Della Birra € 8.00
bottiglia da 50 cl. - 5% vol. - lager ambrata,...
Splash
€ 15.00
Pomodoro Fiaschetto, fior di latte, code di gambero, spinacino fresco, pomodori semi-dry e straccetti di burrata
Abbinamento consigliato
Blanche - Birrificio Del Doge € 6.50
bottiglia da 33 cl. - 4,2% vol. - blanche, giallo...
Nord-Sud
€ 15.00
pomodoro fiaschetto, fior di latte, porcini, capocollo di Martina Franca, Asiago stravecchio D.O.P.
Abbinamento consigliato
Vienna Lager - Birrificio Del Doge € 8.00
bottiglia da 50 cl. - 5,4% vol. - lager, rosso...
Ducale
€ 13.00
Pomodoro Fiaschetto, fior di latte, Asiago stravecchio D.O.P., melanzane al funghetto, cotto alla brace
Abbinamento consigliato
Beva - Birrificio Birranova € 6.50
bottiglia da 33 cl. - 6,5% vol. - belgian ale,...
Sovrana
€ 9.50
Pomodoro Fiaschetto, bufala di Battipaglia D.O.P. (dopo cottura), origano, basilico fresco
Abbinamento consigliato
Kellerpils - Birrificio Rurale € 6.50
lattina da 33 cl. - 4,8% vol. - pilsner, dorata,...
Helios
€ 13.00
fior di latte, pomodoro giallo saltato, bufala di Battipaglia, zucchine julienne a crudo, acciughe di Cetara, capperi, basilico
Abbinamento consigliato
Blanche - Birrificio Del Doge € 6.50
bottiglia da 33 cl. - 4,2% vol. - blanche, giallo...
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