Base fior di latte,
Pastrami,
Cime di rapa con patate,
Peperone crusco
Basilico
Olio evo

Base Provola della Penisola Sorrentina
Patate sabbiate
Pancetta arrotolata di suino
Crema al peperoncino
Basilico
Olio EVO

Base crema di zucca
Provola
Stracciata
Melanzane a funghetto
Crema anduja
Basilico
Olio evo

Base ombra di pomodoro,
Fior di latte,
Gamberi,
datterino giallo,
Marmellata di peperoncino e ciuffo di peperoncino
Basilico
Olio evo

Provola dei monti,
Funghi cardoncello
Crumble di cipolla
Bocconcino di bufala affumicata
Olio evo
Basilico

Fior di latte dei monti
Mozzarella di bufala
Blu di bufala
Provolone stagionato latteria Gargiulo
Miele al tartufo
Olio evo
Basilico

Provola della Penisola Sorrentina
Pomodorini gialli a pacchetella
Mix di pepi macinati al momento

Fior di latte della Penisola Sorrentina
Papaccella napoletana (Eccellenze Nolane presidio Slow food)
Salsiccia di suino
Olio EVO
Basilico

Base pomodoro
Origano
Aglio Orsino
Basilico
Olio EVO

Base di crema al tartufo
Funghi Champignon
Salsiccia di suino
Datterino giallo
Stracciatella della Penisola Sorrentina
Basilico
Olio EVO

Base di crema di Parmigiano Reggiano DOP
Fior di latte della Penisola Sorrentina
Prosciutto cotto di Praga
Funghi famigliola (Chiodini)
Nocciole
Basilico
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Pomodorino del Piennolo
Salsiccia di suino tartufata
Burrata della Penisola Sorrentina
Basilico
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Salsiccia rossa piccante di Castelpoto (Fattoria Muccio presidio SlowFood)
Olive taggiasche
Nduja calabrese
Cipolla rossa di Tropea
Burrata della Penisola Sorrentina
Basilico
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Mozzarella di Bufala della Penisola Sorrentina
Basilico
Olio EVO

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio [In base a disponibilità]
Mozzarella di Bufala della Penisola Sorrentina
Basilico
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Fior di latte della Penisola Sorrentina
Basilico
Olio EVO

Provola della Penisola Sorrentina
Würstel
Patatine fritte
Basilico
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Fior di latte della Penisola Sorrentina
Prosciutto cotto affumicato
Funghi champignon
Olive taggiasche
Carciofini
Basilico
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Fior di latte della Penisola Sorrentina
Salsiccia rossa di Castelpoto
Basilico
Olio EVO

Mortadella di suino
Fior di latte della Penisola Sorrentina
Crema di pistacchio
Olio EVO

Pomodoro Rosso Gargano
Fior di latte della Penisola Sorrentina
Filetti di acciughe del Mar Cantabrico
Basilico
Olio EVO

Base pizza
Origano
Olio EVO

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