Base fior di latte, Pastrami, Cime di navet avec pommes de terre, Poivron sec Basilic Huile d'olive vierge extra

Base Provola de la Péninsule de Sorrente Pommes de terre sablées Poitrine de porc roulée Crème au piment Basilic Huile d'olive vierge extra

Base crème de potiron, provola stracciata, aubergines en dés à la napolitaine, crème de 'nduja, basilic, huile d'olive extra vierge

Base ombre de tomate, Fior di latte, Crevettes, Tomate datterino jaune, Confiture de piment et touffe de piment Basilic Huile d'olive vierge extra

Provola des Monts, Champignons cardoncello, Crumble d'oignon, Boule de bufflonne fumée, Huile d'olive extra vierge, Basilic

Fior di latte des montagnes
Mozzarella de bufflonne
Bleu de bufflonne
Provolone affiné latteria Gargiulo
Miel à la truffe
Huile d'olive extra vierge
Basilic

Provola de la Péninsule de Sorrente Tomates cerises jaunes "a pacchetella" Mélange de poivres moulus à la demande

Fior di latte de la péninsule de Sorrente Papaccella napolitaine (Excellences de Nola, label Slow Food)Saucisse de porcHuile EVOBasilic

Base tomate Origan Ail des ours Basilic Huile d'olive vierge extra

Base de crème à la truffe
Champignons de Paris
Saucisse de porc
Tomate cerise jaune
Stracciatella de la péninsule de Sorrente
Basilic
Huile d'olive vierge extra

Base de crème de Parmigiano Reggiano AOPFior di latte de la Péninsule de SorrenteJambon cuit de PraguePetits champignons de soucheNoisettesBasilicHuile d'olive vierge extra

Tomate Rouge GarganoTomate du PiennoloSaucisse de porc trufféeBurrata de la Péninsule de SorrenteBasilicHuile d'olive extra vierge

Tomate Rouge GarganoSaucisse rouge piquante de Castelpoto (Ferme Muccio, sentinelle SlowFood)Olives taggiaschesNduja calabraiseOignon rouge de TropeaBurrata de la Péninsule SorrentineBasilicHuile EVO

Tomate Rouge GarganoMozzarella de Bufflonne de la Péninsule de SorrenteBasilic Huile d'Olive Vierge Extra

Tomate cerise du Piennolo du Vésuve [Selon disponibilité]Mozzarella de bufflonne de la Péninsule de SorrenteBasilicHuile d'olive vierge extra

Tomate Rouge GarganoFior di latte de la Péninsule de SorrenteBasilicHuile EVO

Provola de la Péninsule de Sorrente Saucisse Frites Basilic Huile d'olive extra vierge

Tomate rouge GarganoFior di latte de la péninsule de SorrenteJambon cuit fuméChampignons de ParisOlives taggiascheArtichautsBasilicHuile d'olive vierge extra

Tomate rouge GarganoFior di latte de la péninsule de SorrenteSaucisse rouge de CastelpotoBasilicHuile EVO

Mortadelle de porc
Fior di latte de la Péninsule de Sorrente
Crème de pistache
Huile d'olive vierge extra

Tomate Rouge GarganoFior di latte de la Péninsule de SorrenteFilets d'anchois de la Mer CantabriqueBasilicHuile EVO

Base pizza OriganHuile EVO

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