Fior di Latte-Basis, Pastrami, Rübensprossen mit Kartoffeln, Peperone Crusco, Basilikum, Evo-Öl

Provola-Basis von der Halbinsel Sorrent Gegrillte Kartoffeln Gerollter Speck vom Schwein Chilicreme Basilikum Natives Olivenöl extra

Kürbiscreme als Basis, zerpflückte Provola, Auberginen nach "Funghetto"-Art, 'Nduja-Creme, Basilikum, natives Olivenöl extra

Tomatensauce als Basis, Fior di Latte, Garnelen, gelbe Datterino-Tomaten, Chili-Marmelade und ein Hauch von Basilikum, Extra natives Olivenöl.

Bergprovola, Kräuterseitlinge, Zwiebel-Crumble, Räuchermozerellabällchen, natives Olivenöl extra, Basilikum

Fior di latte der Berge
Büffelmozzarella
Büffelblaukäse
Gereifter Provolone
Latteria Gargiulo
Trüffelhonig
Natives Olivenöl extra
Basilikum

Provolone von der Halbinsel SorrentGelbe Datteltomaten-MixFrisch gemahlene Pfeffermischung

Fior di Latte von der Halbinsel von Sorrent Napolitanische Papaccella (Slow Food Präsidium Nolane Exzellenzen) Schweinswurst EVO-Öl Basilikum

Tomatenbasis Wilder Knoblauch Oregano Basilikum EVO-Öl

Trüffelcremebasis
Champignon
Schweinswurst
Gelbe Datterino-Tomate
Stracciatella von der Sorrentinischen Halbinsel
Basilikum
Natives Olivenöl extra

Parmesan-Reggiano-Cremebasis
Fior di Latte von der Halbinsel von Sorrent
Prager Kochschinken
Stockschwämmchen (Familienpilze)
Haselnüsse
Basilikum
Natives Olivenöl extra (EVO)

Roter Gargano-Tomate
Piennolo-Kirschtomate
Getrüffelte Schweinswurst
Burrata aus der sorrentinischen Halbinsel
Basilikum
Natives Olivenöl extra

Rote Tomaten aus Gargano
Würzige rote Wurst aus Castelpoto (Fattoria Muccio - SlowFood Präsidium)
Taggiasca-Oliven
Kalabrische 'Nduja
Rote Zwiebel aus Tropea
Burrata aus der Sorrentinischen Halbinsel
Basilikum
EVO-Öl

Gargano Rote TomatenSorrentinische BüffelmozzarellaBasilikum Extra natives Olivenöl

Vesuv-Tomaten [Je nach Verfügbarkeit]Büffelmozzarella von der Sorrentinischen HalbinselBasilikumNatives Olivenöl extra

Rote Tomaten aus GarganoFior di Latte von der Halbinsel SorrentBasilikumnatives Olivenöl extra

Provolone von der Halbinsel Sorrent Würstchen Pommes frites Basilikum Natives Olivenöl Extra

Rote Gargano-TomatenFior di latte aus der Sorrentinischen HalbinselGeräucherter gekochter Schinken Champignon-PilzeTaggiasca-OlivenArtischockenherzenBasilikumNatives Olivenöl extra

Rote Gargano-TomatenFior di Latte von der Halbinsel SorrentRote Wurst aus CastelpotoBasilikumEVO-Öl

SchweinemortadellaFior di Latte von der Sorrentinischen HalbinselPistaziencreme Natives Olivenöl Extra

Rote Tomate GarganoFior di latte von der Halbinsel SorrentFilets von Kantabrischen SardellenBasilikumNatives Olivenöl Extra

Pizza-Basis OreganoExtra natives Olivenöl

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