Base fior di latte, Pastrami, Ramas de nabo con patatas, Pimiento crujiente, Albahaca, Aceite de oliva virgen extra

Base de Provola de la Península Sorrentina Patatas empanadas Panceta enrollada de cerdo Crema de chile Albahaca Aceite de oliva virgen extra

Base de crema de calabaza
Provola stracciata
Berenjenas a la funghetto
Crema de 'nduja
Albahaca
Aceite de oliva virgen extra

Base de sombra de tomate, Fior di latte, Gambas, Tomate cherry amarillo, Mermelada de pimiento y ramo de pimiento Albahaca Aceite de oliva virgen extra

Provolone de los montes, Setas cardoncello Crujiente de cebolla Bocconcini de búfala ahumada Aceite de oliva virgen extra Albahaca

Fior di latte de los montes
Mozzarella de búfala
Blu de búfala
Provolone añejo
Latteria Gargiulo
Miel con trufa
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca

Provola de la Península de Sorrento Tomatitos amarillos "a pacchetella" Mix de pimientas molidas al momento

Mozzarella de la Península Sorrentina
Papaccella napolitana (Excelencias Nolane presidio Slow Food)
Salchicha de cerdo
Aceite EVO
Albahaca

Base de tomate Orégano Ajo de oso Albahaca Aceite EVO

Base de crema de trufa
Champiñones
Salchicha de cerdo
Tomate datterino amarillo
Stracciatella de la Península Sorrentina
Albahaca
Aceite de oliva virgen extra

Base de crema de Parmigiano Reggiano DOP
Fiordilatte de la Península Sorrentina
Jamón cocido de Praga
Setas chiodini
Avellanas
Albahaca
Aceite de oliva virgen extra

Tomate Rojo GarganoTomate del PiennoloSalchicha de cerdo trufadaBurrata de la Península SorrentinaAlbahacaAceite de oliva virgen extra

Tomate Rojo GarganoSalchicha roja picante de Castelpoto (Fattoria Muccio presidio SlowFood)Aceitunas TaggiascaNduja calabresaCebolla roja de TropeaBurrata de la Península Sorrentina AlbahacaAceite EVO

Tomate Rojo Gargano
Mozzarella de Búfala de la Península Sorrentina
Albahaca Aceite EVO

Tomate del Piennolo del Vesubio [Según disponibilidad]Mozzarella de Búfala de la Península SorrentinaAlbahacaAceite EVO

Tomate rojo Gargano
Fior di latte de la península sorrentina
Albahaca
Aceite de oliva virgen extra

Provola de la Península Sorrentina Salchicha Patatas fritas Albahaca Aceite de oliva virgen extra

Tomate rojo GarganoFior di latte de la Península SorrentinaJamón cocido ahumadoChampiñonesAceitunas taggiascheAlcachofasAlbahacaAceite de oliva virgen extra

Tomate Rojo GarganoFiordilatte de la Península SorrentinaSalchicha roja de CastelpotoAlbahacaAceite EVO

Mortadela de cerdo
Fior di latte de la Península Sorrentina
Crema de pistacho
Aceite de oliva virgen extra

Tomate Rojo GarganoFior di latte de la Península SorrentinaFiletes de anchoas del Mar CantábricoAlbahacaAceite EVO

Base de pizza OréganoAceite EVO

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