I cavatelli ai frutti di mare sono un primo piatto ricco di sapore, perfetto da consumare in estate soprattutto nelle zone di mare in cui il pesce è particolarmente fresco.

Gli gnocchi alle cozze vongole e pomodorini è un piatto molto gustoso, tipico delle tavole italiane, ma non solo. Ingredienti tipici del mediterraneo: cozze, vongole, pomodorini conferiscono al piatto un sapore unico, tipico di mare. E’ una delle ricette di pesce più gustose da preparare, ideale da servire nelle grandi occasioni come anche nei pranzi o cene quotidiane.

Gli gnocchetti con crema di zucca e pancetta è un primo piatto molto delizioso e dal profumo invitante. E’ un piatto autunnale/invernale. A molti la zucca non piace a causa del suo sapore dolciastro, ma unito al gusto della pancetta questo piatto metterà tutti d’accordo.

Gli spaghetti all'assassina non sono semplici spaghetti al pomodoro, ma dei particolarissimi spaghetti piccanti, croccanti e soprattutto bruciacchiati.

Un primo piatto rustico e deciso, per il suo contrasto di sapori e consistenze.
La dolcezza dei funghi e la sapidità della salsiccia (un insaccato fresco di carne macinata finemente) con polpa di pomodoro per rendere tutto più gustoso a cui vanno abbinate le orecchiette fresche.

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