Birre

NAYATT IPA - Birrificio Porta Bruciata

Aroma di frutta tropicale, componente amara contenuta, corpo morbido e aspetto opalescente. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca, pesca e agrumi e successivamente sfumature riconducibili a resina.

Lutgarde Blanche

Birra alla spina belga

La Lutgarde Blanche è una birra bianca fruttata, caratterizzata dalla sottile aggiunta di estratti naturali di cactus, che le conferiscono un tocco fruttato e rinfrescante. L'aroma equilibrato della birra è impreziosito da sentori di zenzero e limoni, che la rendono particolarmente originale.

Augustiner Hell

Birra alla spina
Cont. Alc. 5,20%in vol.

Schneider Weisse TAP7 Unser Original

Birra alla spina
Cont. Alc. 5,4%in vol.

Augustiner Dunkel

Birra alla spina
Cont. Alc. 5,6%in vol.

Hitachino Red Rice Ale

Birra giapponese artigianale realizzata con malto e l'antico riso rosso giapponese "Asamurasaki". Il suo colore rosato e i suoi profumi fruttati ti accompagneranno in questo viaggio sensoriale.

Birra Flea “Anais” Smoked

Aroma è caratterizzato da un sentore di fumo equilibrato, non eccessivo, note di legno e spezie, di malto tostato e di frutta secca. Il sapore segue il profilo aromatico con una leggera dolcezza del malto e una nota di affumicato che lascia un retrogusto persistente e caramellato. La birra ha una carbonazione media e una corposità leggera-media.

Tête de Mort - Triple

Birra in stile Triple dal corpo deciso e dal carattere unico. I toni dolci, presenti in maniera decisa al primo sorso, si arricchiscono di note floreali in un’esplosione di aromi bilanciati dalle note fresche del frumento. Ne risulta una birra secca, invitante e di grande bevibilità.

Ciube -double IPA- Birrificio Lariano

Double IPA leggermente ambrata ad alta fermentazione. La luppolatura americana in dry hopping dona un fruttato con note di agrumi e frutti tropicali. Corpo leggero con un amaro importante.

Huxley Cold IPA

Una Cold IPA dalle suggestioni metafisiche: avvolgenti note di frutti tropicali ti accompagneranno in un viaggio al di là delle porte della percezione. Camminare immersi da mutevoli paesaggi, restare assorti e tramortiti dal sublime, assaporare le delizie del Giardino dei Piaceri: questo è quello che si fa nell’Oltremondo, questo è dove Huxley è pronta a condurti.

Laguna Beach American IPA - Birrificio Birra Salento

American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso
maltato e un’esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica.
Amaro deciso e rotondo.
Corpo medio e alta beverinità, equilibrata e stuzzicante con un finale secco.

O’Hara’s “51st STATE IPA”

IPA non filtrata. Il suo sapore è audace, pieno di sentori tropicali come pompelmo, albicocca, pesca e frutto della passione, sapientemente combinata con i malti, risulta morbida e non invadente.

O’Hara’s - Irish Stout

Di colore nero intenso. I suoi profumi e sapori rimandano ai malti tostati, cacao amaro, caffè e liquirizia. L’aggiunta di luppolo Fuggle conferisce un finale secco.
ABV 4,3%

Canediguerra - Blanche

Rinfrescante e delicata birra di frumento di antica tradizione belga, dal color paglierino chiaro quasi opalescente e dalla schiuma fine, pannosa. Al naso offre fragranze di cereali e coriandolo, mentre il corpo vellutato ed il tenue amaro lasciano spazio ad un finale floreale.
ABV 5,4%

Schneider Weisse Tap 6 Weizenbock

Dal colore rosso rubino carico, questa weizen bock presenta una schiuma candida e densa molto persistente. Il profumo e l’aroma sono avvolgenti e caldi dal sentore di nocciole, caramello e malto. Il corpo è pieno e forte, infine lascia un lungo retrogusto amaricante, leggero ma persistente.
Cont. Alc. 8,2% in vol.

Pauwel Kwak Belgian Strong Ale

La Pauwel Kwak è una birra scura ad alta fermentazione prodotta dall'industria della birra Brouwerij Bosteels in Belgio. È una birra in stile Belgian Strong Ale, con l'8,4% di alcool (vol) che va servita in un bicchiere di forma caratteristica, detto "bicchiere del cocchiere". Secondo il produttore, questo bicchiere venne creato per iniziativa dei cocchieri, in quanto la sua forma permetteva di appenderlo alla carrozza e quindi di consumarne il contenuto senza dover scendere da cassetta.
Cont. Alc.8,4%in vol.

Manerba La Bionda

Cont. Alc. 5.3% in vol.
Pils senza glutine
(Made in Italy)
Dal colore dorato chiaro, l'aroma vede protagonista inizialmente il malto pils, con le sue note di pane fresco e miele mille fiori che pian piano lasciano spazio a sfumature più pungenti ed erbacee conferite dalla luppolatura. Al palato è morbida, rotonda e leggera, anche qui un delicato inizio maltato supporta fresche note di luppolo ed una lieve acidità che va ad equilibrare il tutto


Cont. Alc.5,3°% in vol.

Bloemenbier Strong Golden Ale

La Bloemenbier è una birra bionda belga aromatizzata con i fiori.
La birra è prodotta dalla brasserie De Proefbrouwerij nel villaggio fiammingo di Lochristi, famoso soprattutto per le sue coltivazioni floreali che danno il nome alla birra (il termine bloemen in fiammingo significa infatti 'fiori').
La bottiglia viene avvolta in un incarto che non espone la bevanda a fonti dirette di luce che potrebbero alterarne il sapore e perciò viene spesso servita strappando l'incarto in prossimità del tappo.
Cont. Alc.7° %in vol.

Weltenburger Kloster Pils

Presenta una schiuma fine, aderente, compatta e cremosa, di ottima persistenza, ciò dovuto all’altissima qualità e freschezza dei lieviti usati per la fermentazione. Birra lilmpida, di colore giallo brillante, dall’elevata intensità olfattiva, molto gradevole ed elegante. Piacevole è la frizzantezza. Questa Pils dal corpo rotondo, manifesta un perfetto equilibrio gustativo, leggermente orientato all’amaro ma che in bocca mette in risalto notevole fragranza e freschezza. Articolata ed ampia è la ricchezza retro-olfattiva, unica, come la persistenza.

4,9% vol

Weltemburger Kloster Barok Dunkel

La birra Barock Dunkel del Birrificio Weltenburger è una birra d'eccellenza, un'opera d'arte creata dai monaci bavaresi. La Barock Dunkel è di colore scuro e ha un gusto prevalente maltato. Al naso si possono percepire note che vanno dal caramello al malto tostato.
In bocca, si può apprezzare il suo corpo strutturato e la leggera nota dolce iniziale che si fonde con il malto tostato e finisce su una persistenza leggermente amara, con un finale ampio e lungo.

Weltenburger Kloster Weisse

5.4% vol
Già al momento dell’apertura della bottiglia, si può notare la schiuma cremosa e persistente che caratterizza questa birra. La sua torbidità e l’intensità olfattiva la rendono subito molto attraente. Al naso si possono percepire i profumi di lievito, fiori e spezie, che anticipano i sapori decisi e la frizzantezza che si possono gustare al primo sorso.

Baladin - Botanic IPA analcolica

Al naso spiccano profumi di agrumi, scorza di arancia amara e pompelmo che chiudono in note di crosta di pane. All’assaggio, il corpo leggero si caratterizza con l’amaro del luppolo e dalle sue note agrumate per chiudere con lunghi e gradevoli sentori di cereale e radice di genziana.

Paulaner Münchner hell ANALCOLICA

Weltemburger Kloster weisse analcolica

La Weisse Alkoholfrei del Birrificio Weltenburger è una birra perfetta per essere gustata come aperitivo, per accompagnare un pranzo o una cena, per dissetarsi dopo lo sport o per concludere una giornata di lavoro.

La sua leggerezza non compromette in alcun modo il gusto e la qualità di una birra di alta fattura. Scegliere la Weisse Alkoholfrei del Birrificio Weltenburger significa scegliere una birra di qualità, prodotta da un birrificio che vanta una lunga e prestigiosa tradizione nella produzione di birra.