BIRRE

Birra Premium a bassa fermentazione e di colore chiaro, di puro malto d'orzo. Una birra elegante e raffinata con 5 % di gradazione alcolica che va servita ad una temperatura di 5-6°C.

Hard Seltzer
Bevanda fermentata con mosto di Merlot e Sangiovese.
Alcool 3,5% Vol.

Blanche Vol. 4,5%

Colore giallo pallido opalescente, come da stile, con schiuma bianca.
Al naso presenta sentori di spezie e agrumi, ben bilanciati dalla nota rustica del grano Senatore Cappelli e dalle leggere note fruttate e di pepe bianco date dal lievito. Al palato si ritrovano i sentori presenti spettro olfattivo, richiamando gli aromi di zenzero e pompelmo, su una base morbida e rinfrescante, grazie all’utilizzo del pepe Timut.

Golden Ale Vol. 3,9%
Una Golden Ale beverina e dorata, che avanza sicura tra note di biscotto, marmellata alle rose e un accenno di tabacco. Ha il passo leggero di chi parte per un’impresa epica senza sapere bene perché. Insolita ma affascinante, come un coniglio feroce a guardia di una caverna.

Latta 0.44 cl

Italian Pilsner Vol. 5,0%

Per il direttore, la Pils non era abbastanza. Per il conte, mancava il tocco italiano. Ok, rimediamo così: aggiungiamo a freddo i luppoli Saphir, Spalter Select e Saaz. Pensa sia troppo Tedesca? Lei non deve pensare. È Italiana e basta! Dorata, fresca e profumata!

Una Gose intensa e silenziosa, dove la freschezza marina incontra il rosso vivo del lampone e le note profonde del mirtillo siberiano. Acidità e sale si intrecciano come sguardi segreti, accendendo un ritratto di passione fugace che rimane impresso anche dopo l’ultimo sorso.
Latta da 44cl

ALC. 4.3% vol.

COLD IPA Vol. 6,1% - Latta da 44cl

COLD IPA in single hop con sentori agrumati e tropicali intensi, con marcate note di passion fruit, lime, pompelmo e uva spina. Quarta uscita della linea Hops Unchained.

Keller Pils 5.0% vol.

Stile: Red hot chily tripel
Gradazione: 8,0%
Contiene glutine
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo e lievito.

Dopplebock Vol 7,00%
Carnage è un tributo alle esperienze intense e ai sapori audaci. Si presenta con un colore ambrato profondo e una schiuma cremosa. Al naso sprigiona un bouquet complesso di malti tostati, caramello e sentori di frutta secca, bilanciati da una leggera nota di luppolo. In bocca, il suo corpo pieno avvolge il palato con sfumature di cioccolato fondente e un finale persistente.

Latta 0.33 cl

Helles 5.0% vol.

Weiss bier da 50 cl

Bionda senza glutine Vol. 5,5%
Free*scanza Gluten Free
Stile iconico delle birre americane new generation, ora anche per chi cerca una scelta senza glutine.
La nostra Free*scanza mantiene l’identità gustativa della versione originale: giallo oro luminoso, schiuma bianca brillante e un bouquet agrumato e mielato che si sprigiona con freschezza al naso e in bocca.
Il finale, leggermente amaro, la rende incredibilmente dissetante e beverina.
Stessa anima. Stessa appagante leggerezza. Finalmente per tutti.

West Coast IPA Vol.6,5%

Pirettu si presenta con un colore giallo carico con sfumature ambrate, schiuma bianca importante. Tenore alcolico moderato, le note agrumate sono il cuore di questa birra, profumi intriganti di agrumi e frutta a pasta gialla, amaro predominante ma non invasivo, con un finale croccante ed una buona secchezza!

New age California Common Vol. 7,0%
La birra Bee Bridge è una birra iconica di San Francisco, rivisitata in chiave moderna. Si presenta con un colore rosso brillante, ed una schiuma delicata, importanti note biscottate contornate da aromi di nocciola, presenti sia al naso che in bocca, amaro equilibrato, pericolosamente beverina visto l’elevato tenore alcolico e la facilità di beva!

Modern Porter Vol. 4,7%
Carrua è una Porter moderna. Si presenta con un color caffè ed una schiuma color marrone chiaro, molto persistente.
Pulita al naso ed in bocca con una luppolatura protagonista insieme alle note di cacao donate dai malti torrefatti, nocciola e frutta tropicale si legano perfettamente all’aroma di caffè, creando un mix sensazionale!

American Amber Ale 5,6% Vol.
Una birra ambrata dal gusto amaro e moderato, con un aroma agrumato e un finale morbido.

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