BIRRE
SEME DORATO
€ 3.00
Birra Premium a bassa fermentazione e di colore chiaro, di puro malto d'orzo. Una birra elegante e raffinata con 5 % di gradazione alcolica che va servita ad una temperatura di 5-6°C.
SEMEROSSA DOPPIOMALTO
€ 5.00
Birra doppio malto dal colore rosso ambrato con 7% di gradazione alcolica. Energica intensità olfattiva ed un gusto fruttato e tostato con retrogusto di liquirizia. Va servita a 7-8°C.
BALADIN | L'IPPA
€ 6.00
Indian Pale Ale 5,5% Vol.
Una birra che si presenta di colore ambrato brillante con schiuma bianca. Al naso, evidenti note agrumate di mandarino unite a sentori di melone e mango. In bocca risulta evidente la particolare rilettura delle classiche IPA inglesi dove il ceppo di lievito selezionato e coltivato nel birrificio ne determina l’imprinting assolutamente Baladin
GRIMBERGN BLANCHE
€ 5.00
Rinfrescante e bilanciata - 6% Vol.
Una witbier in stile belga di colore giallo chiaro con note rinfrescanti di agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
Grimbergen Blanche è una Witbier in stile belga con le classiche note di agrumi piccanti, coriandolo speziato e chiodi di garofano. Dominano gli aromi di frutta matura, sostenuti da note di coriandolo e bergamotto. E' caratterizzata da una schiuma molto cremosa.
TARÌ | FOR SALE 75cl
€ 18.00
American Amber Ale 5,6% Vol.
Una birra ambrata dal gusto amaro e moderato, con un aroma agrumato e un finale morbido.
TARÌ | TRISCA 75cl
€ 18.00
"Sfacciata, prepotente, testarda,
acre e amara, dolce e profumata" come la Sicilia in cui questa birra chiara è nata
TARÌ | MALVAROSA 75cl
€ 18.00
Birra chiara 4,9% Vol.
Birra artigianale siciliana chiara, aromatizzata con le foglie delle piante di malvarosa.
BALADIN | POP
€ 6.00
American Pale Ale 6% Vol.
Birra chiara dai toni giallo dorati e schiuma fine e persistente. Al naso, immediati sentori di luppolo e agrume, leggere note fruttate e di cereale in chiusura.
BALADIN | SUD
€ 6.00
Blanche/Witbier 4,5% Vol.
Birra giallo opalescente e schiuma bianca, si presenta al naso con note marcate di cereale e aromi agrumati di mandarino e coriandolo oltre che fresche note di luppolo. In bocca tornano gli aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia di arancia bruciata esaltate dal lievito Baladin.
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