BOLLICINE
Renzo Rebuli | CONTINUÈE
€ 28.00
vino frizzante da uve bianche rifermentato in bottiglia - Renzo Rebuli VENETO
Freccianera Brut25 (Franciacorta) | F.lli Berlucchi
€ 45.00
Brut, perché è secco e fragrante; 25 sono i mesi trascorsi dalla sua vendemmia alla fermentazione e maturazione sui lieviti, fino al bicchiere; Blanc de Blancs, perchè frutto di una meticolosa selezione dei grappoli di sola uva Chardonnay proveniente dagli storici vigneti di proprietà. Il risultato è un Franciacorta sorprendentemente armonico e piacevole con la fragranza d’ingresso che lascia spazio ad una nota morbida e fruttata e poi alla salinità moderata che crea un’armonia scorrevole al gusto. Ideale per l’aperitivo di qualità, si è ormai affermato tra i più amati Franciacorta al mondo.
PREZZO AL CALICE 8€
MONTELVINI | ASOLO Prosecco Superiore DOCG
€ 25.00
100% glera [VENETO Asolo (TV)]
Mastro di Baglio | FRIZZANTE ANCESTRALE
€ 25.00
Viognier, Grillo Marsala TP
Un metodo ancestrale piacevolissimo, con i lieviti in sospensione che garantiscono sentori come una fine crosta di pane. Si tratta di un vino delicato e dinamico in cui la bollicina è ottenuta naturalmente dalla fermentazione in bottiglia.
Barone Sergio | ALLUCCA'
€ 27.00
Ancestrale di moscato secco - Barone Sergio - pachino SR Sicilia
Cherubini | Sui Generis BLANC DE BLANCS (Franciacorta)
€ 40.00
Chardonnay 100% - Metodo Classico Franciacorta [LOMBARDIA Brescia]
Di colore oro pallido, presenta sentori di fiori e frutti esotici al palato è molto deciso ed elegante.
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