Morbido, secco e nitido.
4 Botaniche senza uso di agrumi.

Aroma di ginepro e agrumi insieme a spezie e pepe.
Molto delicato appena fruttato.

Il Gin “Berto” è un classico London Dry caratterizzato da un’accogliente morbidezza e armonia, che lo rendono particolarmente piacevole e interessante nel panorama dei Gin italiani. E’ prodotto con botaniche italiane dall’Antica Distilleria Quaglia, storica realtà con sede a Castelnuovo Don Bosco, che rappresenta una tradizione importante del panorama dei liquori e delle grappe piemontesi.
Per preparare il Gin London Dry “Berto”, l’Antica Distilleria Quaglia utilizza soprattutto ginepro, rosmarino, alloro, assenzio e altre erbe aromatiche, tutte coltivate in Italia e che fanno parte della nostra antica tradizione botanica. Come tutti i Gin London Dry, è prodotto con il classico processo di ridistillazione in alambicchi, con la sola presenza di botaniche naturali. Durante il processo di lavorazione, le erbe cedono al distillato tutte le loro preziose essenze aromatiche, creando quell’affascinante aroma leggermente balsamico che connota il Gin.
Il Berto Gin London Dry è dedicato a chi ama la purezza di questo antico distillato, che per il suo elegante e sottile profilo floreale.
Si presenta con un colore trasparente, brillante e cristallino. Il bouquet si distingue per finezza espressiva, che richiama profumi floreali, note aromatiche vegetali, con evidenti sentori di ginepro, erbe officinali e un tocco delicatamente speziato, che rende armoniose le percezioni olfattive. L’attacco al palato è secco ed equilibrato, con sensazioni che si distendono su note morbide e armoniche, con una componente aromatica intensa e di buona persistenza.

Profumo Intenso e floreale, con note di erbe, ginepro e cannella.
Gusto Secco e speziato, con intensi sentori di ginepro e note dolci persistenti.

Il Gin Old Tom “Berto” dell’Antica Distilleria Quaglia si presenta nel bicchiere assolutamente trasparente e cristallino, con una leggera e delicata sfumatura color rosa antico, che ne impreziosisce il volto. All’olfatto è intenso e ricco, con un bouquet caratterizzato da profumi floreali di petali di rosa essiccata, di fiori di sambuco, di scorza d’agrumi, pompelmo, lime, note di vaniglia e morbide spezie orientali, sensazioni di cioccolato fondente, di cacao amaro e di caffè appena tostato, su un fragrante sottofondo balsamico di erbe officinali e di fragranti bacche di ginepro. L’ingresso al palato è soave, morbido e suadente, con un sorso aromaticamente molto intenso e ricco, che fonde magistralmente note agrumate, balsamiche e speziate. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con una chiusura piacevolmente fresca.

Gin dal carattere deciso e dall’aroma pieno e vellutato, ottenuto con la distillazione di sole bacche di ginepro toscano, alcool biologico ed acqua di sorgente delle montagne pistoiesi.
Al naso vengono colti immediatamente i profumi netti ma non invadenti di ginepro mentre al palato
si apre caldo con una pulita e piacevole persistenza.

Sapiente blend di infusi e distillati di botanical tra cui varietali specifici del territorio italiano, prodotti da Bonaventura Maschio.

Colore: cristallino.
Profumo: tipico di gin, ginepro, coriandolo, con un finale agrumato.
Gusto: piacevole, intenso, armonico, adatto ad esprimersi con qualsiasi abbinamento.

Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. La ricetta prevede l'uso di 11 botaniche: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris. A queste vanno aggiunte anche petali di rosa della Bulgaria e cetrioli tedeschi, in infusione appena prima dell’imbottigliamento. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

Portando avanti l'eredità della ricetta originale del London Dry, il Tanqueray No. TEN stabilisce un nuovo standard, affermandosi come primo gin ultra premium. Distillato in piccoli lotti con le quattro botaniche originali del London Dry e l'aggiunta di freschi pompelmi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla, il Tanqueray No. TEN offre un'esplosione di agrumi freschi a ogni sorso.

Distilleria Bertagnolli - Trentino
Gusto secco, fruttato e intenso con note di lampone e ginepro.

È un Gin mediterraneo ottenuto mediante la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori colti esclusivamente in Italia.

Un’esperienza sensoriale unica, questa Acqva di Gin Agrumata di Bespoke Distillery offre un ingresso delicato e rinfrescante, con note di testa agrumate grazie alle scorze di bergamotto e mandarino. Il finale è lungo e bilanciato, stimolando il desiderio di un altro sorso.

L’azienda Silvio Carta è un’importante realtà produttiva della Sardegna, nata negli anni ’50, che nel corso dei tempi è riuscita a conquistare il favore del pubblico non solo in Italia, ma anche oltre i confini nazionali, grazie ad un’ampia gamma di prodotti di eccellente livello qualitativo.

Iniziata l’attività con la vinificazione della Vernaccia, l’azienda ha poi proseguito nella specializzazione di distillati e liquori, particolarmente volta verso il prodotto sardo per eccellenza, il mirto.

Silvio Carta Boigin è un gin che viene definito dall’azienda “giovane e spregiudicato”, dal sapore agrumato e fresco perfetto per la stagione più calda.

Come tutti i prodotti di Silvio Carta, anche questo gin riflette un forte legame con la sua terra di provenienza, la Sardegna. Sia nel profumo sia nel gusto, infatti, sono presenti tutti gli aromi e le sfumature tipiche della macchia mediterranea, con note predominanti di arancia, mandarino e limone che donano un’incredibile freschezza.

Dissetante e buonissimo, è un gin a chilometro zero, perché sia gli agrumi sia le bacche di ginepro arrivano direttamente dall’orto botanico di Silvio Carta.

Il Citadelle Gin non viene distillato tutto l’anno, ma solo tra marzo e novembre, e con un piccolo alambicco Charentais, di quelli in uso sin dal ‘700. Questo gin infatti è tra i pochissimi ad utilizzare un sistema a fiamma aperta, caduto in disuso dopo l’invenzione di metodi meno pericolosi.

Produrre questo gin richiede molto tempo, infatti le botaniche rimangono in infusione per 79 ore prima della distillazione e il sistema a fiamma aperta richiede un giorno intero di lavoro, ma questa lentezza permette di eliminare la testa e la coda con molta precisione selezionando solo il cuore del gin.

Il gin Citadelle è un distillato delicato, morbido e molto profumato. All’olfatto il ginepro è accompagnato principalmente da note floreali e di arancia dolce.

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botaniche principali: oliva arbequina, timo, rosmarino e basilico provenienti dalle ricche e fertili terre del Mediterraneo, tra cui Italia, Francia, Grecia e Spagna. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee. Questo singolare gin utilizza le olive Arbequina, che forniscono una consistenza unica e un profilo sapido che lo rendono perfetto per l'abbinamento con la gastronomia.

Santa Ana è un particolare gin filippino creato dai produttori del famoso Rum Don Papa.

Viene ottenuto dall’infusione in alcol di diverse botaniche tra cui ginepro, coriandolo, limone, arancia amara, radice di angelica, radice di iris e altre 4 botaniche filippine.

Vengono utilizzati i fiori dell’albero di Ylang Ylang (noti per essere uno degli ingredienti del profumo Chanel n°5), Alpinia, Calamansi (noto come il lime delle Filippine) e le arance Dalandan.

Viene poi imbottigliato in una bottiglia di vetro ispirata all’art déco, adornata con una splendida scena della giungla.

Al naso e al palato è delicato e floreale, con il sapore fresco di agrumi tropicali che completa la ricetta.

Un gin esotico per dare un tocco in più al tuo Gin Tonic.

"Edinburgh Original Gin" è stato lanciato nel 2010 e rappresenta l’interpretazione in chiave scozzese dell’originale London Dry Gin.
Caratterizzato dall’utilizzo di quattordici botaniche.
Colore cristallino.
Al naso è intenso con note di lavanda, pino, semi di cardo mariano, nocciole e gelso.
In bocca ha buona ampiezza e secchezza con aromi rinfrescanti di lemongrass e buccia di limone fresca.

Old Tom Gin Crocodile segna una nuova esperienza nell’avventurosa vita del Professore. È un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

Il Saline Gin di Insulae è un london dry gin siciliano che incarna lo spirito del mediterraneo. Prodotto con i capperi dell’isola di Pantelleria e il sale delle Saline di Trapani e Paceco, combinati con limone e arancia di Sicilia, questo distillato di altissima qualità risulta intenso ma delicato, caratterizzato da note fresche di agrumi e cenni salini dati dall'uso di acqua di mare.

Un gin nato in Italia con un metodo artigianale come la distillazione discontinua a bagnomaria per mantenere l’identità del gin dry. Di aspetto cristallino, stupisce sin da subito per il deciso impatto olfattivo di note agrumate e fresche. Gusto deciso secco e lungamente avvolgente.
Gli accenti fioriti del bergamotto aggiungono al gin profondità senza comprometterne la versatilità nei cocktail.

Xibal Gin è il primo gin prodotto in Guatemala ed ispirato alla mitologia Maya. Distillato artigianalmente in alambicchi di rame, Xibal coniuga i fondamentali del gin con botanical caratteristici del Centro America per creare una fusione tra la civilità pre-colombiana e la cultura guatemalteca di oggi.

Profumo: note predominanti di ginepro e cardamomo immersi in sentori balsamici che ricordano la foresta pluviale.
Gusto: ricco e complesso, si snoda attraverso sentori balsamici, speziati, con un finale dolce e citrico.

"The Gardener Gin" è il risultato di un' amicizia tra la famiglia Perrin e Brad Pitt e creato da Tom Nichol ovvero uno dei migliori mastri distillatori al mondo con oltre 40 anni di esperienza in Tanqueray, è un gin artigianale che si ispira alla Costa Azzurra.
E' un gin morbido e rinfrescante dal colore cristallino, con profumi piacevoli di ginepro con uno sfondo ben bilanciato di agrumi, ribes nero e menta. Al palato sublime e morbido. Perfettamente bilanciato tra ginepro e agrumi.

Trasparente e luminoso alla vista, il Gin al caffè di 400 Conigli inebria naso e palato con un intenso sentore di caffè appena tostato. Delicate note di ginepro accompagnano quindi al sorso morbido e vellutato, caratterizzato da incredibile persistenza gustativa.

RIVO Gin si presenta con una aroma balsamica caratterizzata da note floreali e fruttate accompagnate da leggeri sentori di sottobosco.
Il sapore è complesso ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe, con un finale lungo e caratterizzato da note botaniche.
La Melissa, insieme al timo danno la connotazione di gusto principale a RIVO Gin.

Scapegrace Gin è un Premium Dry Gin che viene distillato artigianalmente in piccoli lotti. È ottenuto da grano puro e infusione di 12 botaniche provenienti da tutto il mondo.
Il risultato è un gin fresco, caratterizzato dall’unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi, con sentori floreali e speziati.
olore brillante e cristallino. L’aroma del ginepro classico colpisce al naso, seguito da sentori floreali di lavanda e fiori d’arancio. Note di cannella e noce moscata emergono successivamente conducendo ad una fresca e persistente esplosione di agrumi. Il gusto risulta ampio, fresco, con una pronunciata intensità aromatica. Predominano le note di ginepro, scorza d’arancia e spezie. Vellutato ma croccante al palato. Il finale è sorprendentemente lungo con cenni floreali e di arancia. Sensazione calda con note persistenti di ginepro.
Botaniche: Buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, bastoncini di cannella, corteccia di cassia.

Taurus è il primo gin nero creato nel mondo e viene ottenuto con una ricetta che prevede ben 7 botaniche: ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, zenzero, un pepe a bacca tonda, uno a bacca lunga.

La maggior parte delle botaniche viene raccolta a mano tra le Valli Occitane, un territorio incontaminato e di rara bellezza fra le Alpi del Piemonte Occidentale. Dalle stesse Alpi sgorga l’acqua di fonte con cui viene diluito il distillato, un’acqua pura e incontaminata che scorre in una falda nel cuore della montagna.

Ne nasce un gin dalle nette note piccanti e speziate e dall’insolito colore nero che, bevuto in purezza o in miscelazione, riesce a stupire gli occhi e il palato.

Gin secco biologico svedese, creato con una selezione attenta di botaniche organiche, senza aggiunta di coloranti o additivi. Le fragole e i petali di rosa danno una nota floreale fruttata al gin con la predominanza di ginepro.

Gin Tedesco dove La nota fruttata ma allo stesso tempo aspra dello zenzero si armonizza perfettamente con la tipica nota speziata del ginepro e si abbina particolarmente bene anche agli aromi leggermente amari dell'acqua tonica. Questo qualifica Six Ravens London Dry Gin come il gin perfetto per un gin & tonic.

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