con crema di pistacchio e ricotta fresca

Tagliere di salumi e formaggi con Mortadella Levoni L’Artemano con pistacchio di Bronte DOP, crudo di Parma Levoni 16 mesi, Finocchiona Toscana, Bresaola Punta d’anca, formaggio al tartufo, al pistacchio, alle noci, confetture

Baccalà panato in crosta di erbe aromatiche e confettura di fichi

Quadrotti di Tuma panata, frittatina di pasta, panelle, crocchè

Polpette di manzo in sugo di parmigiana

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