TIPOLOGÍA: Whisky de Malta Pura Italiana
PROCEDENCIA: Véneto (Italia)
TIPO DE ENVEJECIMIENTO: Barricas ex Amarone
GRADO ALCOHÓLICO: 43% vol
Destilado de malta al
40% turba y al 60% no turba.
DEGUSTACIÓN: La presencia masiva del vino en el envejecimiento es bien evidente en la nariz, donde la nuez moscada se desliza sobre el componente ácido de frutos rojos (fresas silvestres, frambuesas), acompañada de notas de mango, cereales, algarrobas, cítricos, miel de mil flores, raíz de regaliz y goma. En el fondo aparece un hilo de humo, ligero de fruta tostada. En boca el humo toma el timón, fusionándose con frutos rojos, ciruelas, frutos secos, cerezas en espíritu.

TIPOLOGIA: Italian Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Veneto (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti rigenerate
GRADO ALCOLICO: 46% vol
Distillato di malto al
40% torbato e al 60% non torbato.
DEGUSTAZIONE:

TIPOLOGIA: Italian Single Malt Whisky
PROVENIENZA: Sassari (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: botti vergini di rovere americano
GRADO ALCOOLICO: 45,2% vol.
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE:
Naso: Spezie, resina, nocciola, malto con discrete venature vegetali. Nel tempo si insinua un’impressione di caramella al caffè e cioccolato.
Palato: cioccolato e caffè aprono le evocazioni al palato in modo molto netto, spinti da una moderata dose di zenzero e paprika con intrusioni di anice e noce moscata, lasciando poi spazio a impressioni vegetali e lignee più tenui con frutta secca, mela cotogna e liquirizia.
Finale: medio-lungo, secco, dove dominano le note vegetali e di malto con venature di caffè, frutta secca, anice e liquirizia.

TIPOLOGÍA: Whisky de Malta Pura Italiano
PROCEDENCIA: Bolzano (Italia)
TIPO DE ENVEJECIMIENTO: 7 años (aproximadamente) en barricas ex-Bourbon y barricas ex-whisky escocés
GRADO ALCOHÓLICO: 43% vol.
AHUMADO: NO
DEGUSTACIÓN:
La elegancia y la suavidad son los rasgos distintivos de esta edición. Recuerda una hoguera junto al mar, la salinidad y el humo, integrados en armonía con la parte más cítrica y la crema pastelera.
La Edición Limitada 01 ha madurado durante casi siete años en ex-bourbon y varias barricas ex-peated, de las cuales extrae un carácter finamente ahumado.

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