English whisky
FILEY BAY-PORTER CASK Special Release
TIPOLOGIA: English Single malt
PROVENIENZA: UK Yorkshire
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti ex Marmalade Porter di Wold Top Brewer
LIMITED EDITION 2000 BOTTLES
GRADO ALCOLICO: 50% vol
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE: gusto fruttato e complesso con aromi di arancia, cioccolato, mele cotte e malto tostato.
€ 14.50
Porzione€ 7.50
1/2 porzioneTHE LAKES Single Malt
TIPOLOGÍA: Single malt
PROCEDENCIA: Lakes District
TIPO DE ENVEJECIMIENTO: Barricas ex Sherry
GRADO ALCOHÓLICO: 46,6% vol
AHUMADO: NO
DEGUSTACIÓN: Vibrante y complejo, cremoso pero ácido, con aromas de manzana sumergida en melaza, delicadas especias de repostería, notas de cereza al Maraschino, conserva de pétalos de rosa y un final reconfortante.
€ 14.00
Porción€ 7.50
1/2 porciónFILEY BAY- IPA FINISH
TIPOLOGIA: Single malt
PROVENIENZA: UK Yorkshire
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti ex Bourbon e Botti ex IPA
GRADO ALCOOLICO: 46% vol
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE: come tutti i malti della distilleria, è coltivato, preparato e distillato da Filey Bay; questo single malt è affinato in botti ex-IPA per aggiungere strati di luppolo amaro a questo whisky fruttato.
Al palato risulta leggero, fruttato e cremoso, con sapori di vaniglia, pasta frolla, mele verdi, miele, agrumi e caramello.
€ 13.00
Porzione€ 7.00
1/2 porzioneFILEY BAY-SHERRY CASK RESERVE #2
TIPOLOGIA: English Single malt
PROVENIENZA: UK Yorkshire
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti ex Sherry Pedro Ximenez first fill
LIMITED EDITION 2000 BOTTLES
GRADO ALCOOLICO: 46% vol
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE: al naso si presenta con una marcata vena citrica che attraversa note di noce moscata, mela cotta, albicocca secca, marzapane, buccia d'arancia candita, cioccolato. Nel tempo si fa più morbido e fruttato, con un'impressione di miele di castagno. In bocca esprime una speziatura vivace ma non invasiva, con note decise di rabarbaro e radice di liquirizia. Mirtilli, arancia, cedro candito, marzapane, plumcake alla frutta.
€ 14.60
Porzione€ 7.80
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