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Fagiano alla griglia con salsa dei cacciatori ( uno x 4 persone)

Fagiano cotto sulla griglia con una salsa di pomodoro pennellata sopra

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio

€ 32.00

€ 18.00

Mezzo fagiano ( 2 persone )
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Fagiano alla cacciatora ( uno x 4 persone)

Fagiano alla cacciatora in bianco con le olive

€ 36.00

€ 18.00

Mezzo Fagiano
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Lepre alla cacciatora con il pomodoro

€ 12.00

Contiene alimenti Surgelati
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Pernice con salsa dei cacciatori

€ 15.00

Pernice alla griglia con salsa di pomodoro pennellata

Contiene alimenti Surgelati
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Cinghiale

€ 14.00

Cinghiale alla cacciatora macchiata con il pomodoro

Contiene alimenti SurgelatiProdotto senza Glutine
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Quaglia alla griglia (una)

€ 5.00

Singola Quaglia
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Consigliato dallo Chef

Coscia di Faraona ai funghi porcini (¡

€ 18.00

Coscia di faraona disossata ripiena di funghi porcini e farina di castagna cotta in padella con funghi porcini

Contiene alimenti SurgelatiProdotto senza Glutine
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Salsiccia alla griglia ( due a porzione)

€ 5.00

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Consigliato dallo Chef

Lombatine di mangalica

€ 15.00

Lombatine di mangalica alla griglia con coperta di lardo di mangalica

Contiene alimenti Surgelati
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Pollo alla griglia con salsa dei cacciatori ( uno x 4 persone)

Pollo cotto alla griglia con una salsa di pomodoro pennellata

€ 16.00

€ 18.00

Pollo alla cacciatora con olive
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Galletto alla griglia con salsa dei cacciatori

€ 10.00

Galletto cotto sulla griglia. con salsa di pomodoro pennellata

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Noce di vitella alla griglia

€ 10.00

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Fiorentina o tagliata di manzo ( l’etto)

€ 5.00

Ettogrammo
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Bistecca di Manzo ( Italiana)

€ 15.00

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Lombata di vitella alla griglia

€ 15.00

La lombata, chiamata anche lombo o lombatina, fa parte dei tagli di prima scelta del vitello ed è ricavata dal quarto posteriore dell’animale, la massa muscolare che ricopre le ultime costole della schiena dalla caratteristica forma arcuata. Si tratta di uno dei tagli più conosciuti, gustosi e pregiati

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Filetto di manzo alla griglia

€ 18.00

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Filetto di manzo ai funghi porcini

€ 22.00

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Filetto di manzo al pepe verde

€ 18.00

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Stracciati di manzo rucola parmigiano e pachino

€ 14.00

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Abbacchio alla scottadito

€ 16.00

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Abbacchio alla cacciatora

€ 16.00

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Scaloppa di vitella al limone o al vino

€ 10.00

Le scaloppine classiche sono delle fettine ricavate dalla noce di vitello saltate in padella e spruzzate con limone o vino

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Scaloppa ai funghi porcini

€ 15.00

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Saltimbocca alla Romana

€ 10.00

I Saltimbocca alla romana sono un tipico piatto della tradizione romana a base di fettine di vitella, prosciutto crudo dolce e salvia, da cuocere nel burro e vino

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Arrosticini

€ 9.00

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