Vins rouges
Aglianico - Casa d'Ambra
€ 25.00
Rouge rubis vif, au profil jeune et parfumé. Au nez, il est fruité et intense. En bouche, il est sec, équilibré et velouté, avec une bonne structure.
€ 25.00
€ 8.00
un verrePer ’e Palummo – Casa d’Ambra
€ 30.00
Piedirosso ischitano de couleur rubis intense. Parfum vineux et délicat, avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est franc mais souple, d’une agréable buvabilité.
€ 30.00
€ 8.00
un verreVigna dei Mille Anni - Casa d'Ambra
€ 40.00
Rouge d’une grande élégance, issu de Piedirosso avec Cabernet Sauvignon et Aglianico. Arômes complexes et raffinés, avec une belle évolution dans le temps. En bouche, il est ample, souple et aristocratique, avec une finale persistante.
€ 40.00
€ 10.00
un verrePer ’e Palummo – Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Piedirosso en pureté à la robe rubis intense. Au nez, des notes de violette et de fruits rouges se distinguent. En bouche, il est sec, équilibré et agréablement tannique.
€ 30.00
€ 8.00
VerreTerrazze di Levante - Cantine Antonio Mazzella
€ 40.00
Rouge intense et méditerranéen, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux légères notes épicées. En bouche, il est sec, structuré et bien tannique, avec une bonne longueur en bouche.
€ 40.00
€ 10.00
un verrePer ’e Palummo – Cantine Tommasone
€ 30.00
Un piedirosso riche et profond, aux arômes de mûre, de framboise, de cerise et d'épices. En bouche, il est sec et ample, avec une finale légèrement amère et très caractéristique.
€ 30.00
€ 8.00
VerrePithecusa Rosso - Cantine Tommasone
€ 30.00
Assemblage de Piedirosso et d’Aglianico au profil élégant et complexe. Arômes de griotte, de mûre et notes herbacées avec une légère touche toastée. En bouche, il est ample, important et persistant.
€ 30.00
€ 8.00
un verrePignanera - Cantine Tommasone
€ 40.00
Rouge intense d’Aglianico, de Montepulciano et de Guarnaccia. Arômes de cassis, de cerise, de réglisse et notes fumées. En bouche, il est rond et structuré, avec des tanins élégants et une longue finale.
€ 40.00
€ 10.00
un verreTenuta Monte Zunta - Cantine Tommasone
€ 40.00
Assemblage de Piedirosso et de Cabernet Sauvignon, riche et enveloppant. Au nez, des notes d’épices douces, de tabac, de cacao et de fruits à l’alcool. En bouche, il est ample, équilibré et persistant, avec des tanins serrés.
€ 40.00
€ 10.00
verrePer ’e Palummo – Cantine Cenatiempo
€ 30.00
Piedirosso au parfum vineux avec des notes de cerise et de fruits frais. En bouche, il est sec et bien structuré, avec des tanins souples et une bonne polyvalence gastronomique.
€ 30.00
€ 8.00
un verreMàvros - Cantine Cenatiempo
€ 30.00
Rouge ischitano aux fruits mûrs et aux notes épicées de poivre. En bouche, il est ample, riche et persistant, avec une structure affirmée mais équilibrée.
€ 30.00
€ 8.00
un verrePiedirosso des Champs Phlégréens - La Sibilla
€ 25.00
Piedirosso frais et territorial, vinifié en cuve inox. Arômes de fruits rouges et légères notes florales. En bouche, il est souple, équilibré et facile à boire.
€ 25.00
€ 8.00
verreMarsiliano - La Sibilla
€ 40.00
Assemblage de cépages autochtones flegréens, Marsigliese (75 %), Olivella, Annarella, Calabrese et Piedirosso. Structuré et complexe. Arômes intenses de fruits mûrs et d’épices. En bouche, il est ample et persistant, idéal avec les viandes rouges et les plats de caractère.
€ 40.00
€ 10.00
verreOpera Mia Taurasi - Cavalier Pepe
€ 40.00
Aglianico de grande personnalité, à la robe rubis profonde. Arômes de fruits rouges mûrs, d’épices, de cacao et de tabac. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins souples et une longue finale.
€ 40.00
€ 10.00
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