Weiße Weine
Falanghina - Casa d'Ambra
€ 25.00
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, intensives Aroma von Weißdorn und Lindenblüten. Am Gaumen trocken, frisch und harmonisch, mit einer angenehmen salzigen Note, die typisch für die Insel ist.
€ 25.00
€ 8.00
GlasLe Ninfe - Casa d'Ambra
€ 25.00
Cuvée aus ischitischen Rebsorten mit feinem, blumigem Profil. Noten von Banane und Ginster verbinden sich mit einer angenehmen Würze. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und leicht zu trinken.
€ 25.00
€ 8.00
glasBiancolella - Casa d'Ambra
€ 30.00
Ein weißer Ischitano mit zartem und duftendem Profil. Florale und fruchtige Aromen mit leichten Mandelnoten. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und leicht zu trinken.
€ 30.00
€ 8.00
GlasForastera - Casa d'Ambra
€ 30.00
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, Aromen von Aprikose und gelbem Pfirsich mit Anklängen an mediterrane Macchia. Am Gaumen trocken, mandelartig und anhaltend, mit entschiedenem Charakter.
€ 30.00
€ 8.00
GlasFrassitelli - Casa d'Ambra
€ 40.00
Biancolella elegant und intensiv, mit blumigen und fruchtigen Aromen sowie Noten von Ginster. Der Geschmack ist voll, delikat und anhaltend, mit typischer mediterraner Frische.
€ 40.00
€ 10.00
GlasBiancolella - Giosuè Colella
€ 30.00
Wein aus Biancolella-Trauben, die auf vulkanischen Böden angebaut werden. Aromen von Ginster, Zitrusfrüchten und leichten Mandelnoten. Am Gaumen frisch, würzig und ausgewogen, mit einer schönen Mineralität.
€ 30.00
€ 8.00
GlasBiancolella - Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Heller ischitanischer Weißwein mit strohgelber Farbe. In der Nase florale und fruchtige Noten mit Anklängen von Banane. Am Gaumen frisch, delikat und leicht salzig.
€ 30.00
€ 8.00
GlasForastera - Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Blass strohgelb, weiniger Duft mit kräuterigen Noten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, mit einer angenehmen Würze, die an das vulkanische Terroir erinnert.
€ 30.00
€ 8.00
glasAenaria (Biancolella Bio) – Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Biancolella aus biologischem Anbau mit mediterranem und mineralischem Profil. Aromen von weißen Blüten und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen frisch, würzig und anhaltend.
€ 30.00
€ 8.00
GlasVilla Campagnano - Cantine Antonio Mazzella
€ 40.00
Blend aus Biancolella und Forastera mit goldener Farbe. Komplexe Aromen von Mandel, Birne und reifen Früchten. Am Gaumen weich und anhaltend, mit einer frischen und einladenden Note.
€ 40.00
€ 10.00
GlasVigna del Lume - Cantine Antonio Mazzella
€ 40.00
Biancolella aus Spätlese, traditionell in Höhlen in Lapilli-Böden vinifiziert. Aromen von fast reifen Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er frisch, zart und leicht würzig.
€ 40.00
€ 10.00
glasBiancolella - Cantine Tommasone
€ 30.00
Eleganter und intensiver Duft mit Noten von gelbem Pfirsich, Banane und Ginster. Am Gaumen ist er voll und würzig, mit einer trockenen und anhaltenden Struktur.
€ 30.00
€ 8.00
GlasForastera - Cantine Tommasone
€ 30.00
Einheimische Rebsorte von Ischia mit frischem und mineralischem Profil. In der Nase weiße Blüten, mediterrane Kräuter und gelbe Früchte. Am Gaumen trocken, würzig und sehr trinkfreudig.
€ 30.00
€ 8.00
glasPithecusa bianco - Cantine Tommasone
€ 30.00
Blend aus Biancolella und Fiano, elegant und aromatisch. Noten von weißen Blüten, Akazie und feinen Anklängen von Gebäck. Am Gaumen ist er delikat, aber würzig, ausgewogen und anhaltend.
€ 30.00
€ 8.00
GlasTenuta dei Preti - Cantine Tommasone
€ 40.00
Strukturierter und komplexer Biancolella mit Noten von Birne, Aprikose und Mandelblüten. Ausbau im Holz, der Tiefe und Harmonie verleiht. Am Gaumen ist er umhüllend, mineralisch und anhaltend.
€ 40.00
€ 10.00
GlasBiancolella - Cantine Cenatiempo
€ 30.00
Ein weißer Ischitano, der die vulkanische Natur der Insel zum Ausdruck bringt. Zarte Aromen von Blumen und mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er mineralisch, würzig und frisch.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereForastera - Cantine Cenatiempo
€ 30.00
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Aromen von Blumen und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen frisch und entschieden, mit einer Mineralität, die an das Meer erinnert.
€ 30.00
€ 8.00
GlasOSA – Cantine Cenatiempo (Ohne zugesetzte Sulfite)
€ 30.00
Weißwein, gewonnen durch Hyperoxidationstechnik, gedacht, um sich mit der Zeit weiterzuentwickeln. Am Gaumen ist er trocken, originell und strukturiert, mit einem breiten und anhaltenden Profil. Eine besondere Wahl für alle, die Weine abseits der Norm suchen.
€ 30.00
€ 8.00
GlasLefkos – Cantine Cenatiempo (Ischia Bianco Superiore)
€ 30.00
Blend aus autochthonen ischitanischen Trauben, mit elegantem und mineralischem Profil. Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er würzig, strukturiert und anhaltend.
€ 30.00
€ 8.00
GlasKalimera - Cantine Cenatiempo
€ 40.00
Biancolella intensiv und mediterran, mit Noten von reifen Früchten, Ginster und Insel-Macchia. Am Gaumen ist sie voll, mineralisch und lang, mit einem würzigen und anhaltenden Abgang.
€ 40.00
€ 10.00
GlasPonza-Heu - Antiche Cantine Migliaccio
€ 40.00
Weißwein aus Biancolella di Ponza und Forastera, ein authentischer Ausdruck des maritimen Terroirs. Aromen von Ginster, Mimose und Zitrusfrüchten mit würzigen Noten. Am Gaumen frisch, mineralisch und fruchtig.
€ 40.00
€ 10.00
GlasBiancolella IGT Lazio – Antiche Cantine Migliaccio
€ 40.00
Ein Biancolella mit einem frischen, mediterranen Profil, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen ist er würzig und ausgewogen, mit einem zart fruchtigen Abgang. Passt perfekt zu Fischgerichten.
€ 40.00
€ 10.00
GlasCapri Bianco - Phönizische Treppe
€ 40.00
Eine Cuvée aus Greco, Falanghina und Biancolella mit einem intensiven, zitrusartigen Bouquet. Noten von Zeder, Wiesenblumen und Ginster. Am Gaumen ist er frisch, würzig und mineralisch und sehr süffig.
€ 40.00
€ 10.00
GlasPandataria Bianco – Candidaterra (Insel Ventotene)
€ 40.00
Eine Cuvée aus Fiano, Greco und Falanghina mit leuchtender Farbe. Zarte Aromen von Kräutern und gelben Früchten. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und gut ausgewogen, mit guter Struktur.
€ 40.00
€ 10.00
GlasPompeii Bianco – Bosco de’ Medici (Caprettone 100%)
€ 30.00
Weißwein aus vulkanischen Böden, intensiv und terroirgeprägt. Aromen von weißem Obst, Aprikose und Ginsterblüten mit mineralischen Noten. Am Gaumen frisch, würzig und harmonisch, mit langem Nachhall.
€ 30.00
€ 8.00
GlasFalanghina dei Campi Flegrei - La Sibilla
€ 25.00
Frisch und geradlinig, im Edelstahltank auf der Feinhefe vinifiziert. Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen trocken, würzig und angenehm trinkig.
€ 25.00
€ 8.00
GlasCRUna deLago - Die Sibylle
€ 40.00
Falanghina aus einem historischen 65 Jahre alten Weinberg, komplexer und strukturierter. Intensive Aromen von Früchten und mineralische Noten. Am Gaumen voll, elegant und anhaltend.
€ 40.00
€ 10.00
GlasBianco di Bellona – Cavalier Pepe (Coda di Volpe)
€ 25.00
Frischer und duftender Coda di Volpe mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen ist er ausgewogen, würzig und angenehm leicht zu trinken, mit einem angenehmen Nachhall.
€ 25.00
€ 8.00
GlasLila Falanghina - Cavalier Pepe
€ 25.00
Falanghina mit frischem, blumigem Bouquet, mit Zitrusnoten und leichten Kräuternuancen. Am Gaumen ist sie trocken, lebendig und gut ausbalanciert, mit fruchtigem Abgang.
€ 25.00
€ 8.00
GlasGrancare Greco di Tufo - Cavalier Pepe
€ 40.00
Greco di Tufo, elegant und intensiv, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und strukturiert, mit langem, anhaltendem Abgang.
€ 40.00
€ 10.00
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