Vini Bianchi
Falanghina - Casa d'Ambra
€ 25.00
Giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo intenso di biancospino e tiglio. Al palato è secco, fresco e armonico, con una piacevole nota sapida tipica dell’isola.
€ 25.00
€ 8.00
bicchiereLe Ninfe - Casa d'Ambra
€ 25.00
Blend di vitigni ischitani dal profilo fine e floreale. Note di banana e ginestra si uniscono a una piacevole sapidità. In bocca è secco, armonico e scorrevole.
€ 25.00
€ 8.00
bicchiereBiancolella - Casa d'Ambra
€ 30.00
Bianco ischitano dal profilo delicato e fragrante. Profumi floreali e fruttati con note leggere di mandorla. In bocca è secco, equilibrato e di facile beva.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereForastera - Casa d'Ambra
€ 30.00
Colore paglierino con riflessi dorati, profumi di albicocca e pesca gialla con richiami di macchia mediterranea. Al palato è secco, ammandorlato e persistente, dal carattere deciso.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereFrassitelli - Casa d'Ambra
€ 40.00
Biancolella elegante e intensa, con profumi floreali e fruttati e note di ginestra. Il sorso è pieno, delicato e persistente, con tipica freschezza mediterranea.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereBiancolella - Giosuè Colella
€ 30.00
Vino ottenuto da uve Biancolella coltivate su suoli vulcanici. Profumi di ginestra, agrumi e leggere note di mandorla. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato, con una bella mineralità.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereBiancolella - Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Bianco ischitano dal colore paglierino luminoso. Al naso note floreali e fruttate con sfumature di banana. Al palato è fresco, delicato e leggermente sapido.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereForastera - Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Giallo paglierino scarico, profumo vinoso con sentori erbacei. Il gusto è fresco e minerale, con una piacevole sapidità che richiama il territorio vulcanico.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereAenaria (Biancolella Bio) – Cantine Antonio Mazzella
€ 30.00
Biancolella biologica dal profilo mediterraneo e minerale. Profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è fresco, sapido e persistente.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereVilla Campagnano - Cantine Antonio Mazzella
€ 40.00
Blend di Biancolella e Forastera dal colore dorato. Profumi complessi di mandorla, pera e frutta matura. In bocca è morbido e persistente, con una nota fresca e invitante.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereVigna del Lume - Cantine Antonio Mazzella
€ 40.00
Biancolella da vendemmia tardiva e vinificazione tradizionale in grotte nel lapillo. Profumi di frutta quasi matura e fiori. Al palato è fresco, delicato e leggermente sapido.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereBiancolella - Cantine Tommasone
€ 30.00
Profumo elegante e intenso con note di pesca gialla, banana e ginestra. In bocca è pieno e sapido, con una struttura asciutta e persistente.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereForastera - Cantine Tommasone
€ 30.00
Vitigno autoctono ischitano dal profilo fresco e minerale. Al naso fiori bianchi, erbe mediterranee e frutta gialla. In bocca è secco, sapido e molto beverino.
€ 30.00
€ 8.00
bicchierePithecusa bianco - Cantine Tommasone
€ 30.00
Blend di Biancolella e Fiano, elegante e aromatico. Note di fiori bianchi, acacia e leggere sfumature di pasticceria. Il sorso è delicato ma sapido, equilibrato e persistente.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereTenuta dei Preti - Cantine Tommasone
€ 40.00
Biancolella strutturata e complessa con note di pera, albicocca e fiori di mandorlo. Affinamento in legno che dona profondità e armonia. In bocca è avvolgente, minerale e persistente.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereBiancolella - Cantine Cenatiempo
€ 30.00
Bianco ischitano che esprime la natura vulcanica dell’isola. Profumi delicati di fiori e macchia mediterranea. Al palato è minerale, sapido e fresco.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereForastera - Cantine Cenatiempo
€ 30.00
Giallo paglierino con sfumature verdoline, profumi di fiori e frutta a polpa bianca. In bocca è fresco e deciso, con una mineralità che richiama il mare.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereOSA – Cantine Cenatiempo (Senza solfiti aggiunti)
€ 30.00
Vino bianco ottenuto con tecnica di iperossidazione, pensato per evolvere nel tempo. Al palato è secco, originale e strutturato, con un profilo ampio e persistente. Una scelta particolare per chi cerca vini fuori dagli schemi.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereLefkos – Cantine Cenatiempo (Ischia Bianco Superiore)
€ 30.00
Blend di uve autoctone ischitane, dal profilo elegante e minerale. Profumi di agrumi, fiori e erbe mediterranee. In bocca è sapido, strutturato e persistente.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereKalimera - Cantine Cenatiempo
€ 40.00
Biancolella intensa e mediterranea, con note di frutta matura, ginestra e macchia isolana. Al palato è piena, minerale e lunga, con un finale sapido e persistente.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereFieno di Ponza - Antiche Cantine Migliaccio
€ 40.00
Bianco da Biancolella di Ponza e Forastera, espressione autentica del territorio marino. Profumi di ginestra, mimosa e agrumi con note speziate. In bocca è fresco, minerale e ricco di frutto.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereBiancolella IGT Lazio – Antiche Cantine Migliaccio
€ 40.00
Biancolella dal profilo fresco e mediterraneo, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato è sapido ed equilibrato, con finale delicatamente fruttato. Perfetto con piatti di mare.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereCapri Bianco - Scala Fenicia
€ 40.00
Blend di Greco, Falanghina e Biancolella dal profumo intenso e agrumato. Note di cedro, fiori di campo e ginestra. In bocca è fresco, sapido e minerale, di grande bevibilità.
€ 40.00
€ 10.00
bicchierePandataria Bianco – Candidaterra (Ventotene)
€ 40.00
Blend di Fiano, Greco e Falanghina dal colore brillante. Profumi delicati di erbe aromatiche e frutta gialla. Al palato è fresco, minerale e ben equilibrato, con buona struttura.
€ 40.00
€ 10.00
bicchierePompeii Bianco – Bosco de’ Medici (Caprettone 100%)
€ 30.00
Bianco vesuviano da suoli vulcanici, intenso e territoriale. Profumi di frutta bianca, albicocca e fiori di ginestra con note minerali. In bocca è fresco, sapido e armonico, con finale persistente.
€ 30.00
€ 8.00
bicchiereFalanghina dei Campi Flegrei - La Sibilla
€ 25.00
Falanghina fresca e diretta, vinificata in acciaio sulle fecce fini. Profumi di agrumi e fiori bianchi. Al palato è secca, sapida e di pronta beva.
€ 25.00
€ 8.00
bicchiereCRUna deLago - La Sibilla
€ 40.00
Falanghina da vigna storica di 65 anni, più complessa e strutturata. Profumi intensi di frutta e note minerali. In bocca è piena, elegante e persistente.
€ 40.00
€ 10.00
bicchiereBianco di Bellona – Cavalier Pepe (Coda di Volpe)
€ 25.00
Coda di Volpe fresca e fragrante, con profumi di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato è equilibrata, sapida e scorrevole, con una piacevole persistenza.
€ 25.00
€ 8.00
bicchiereLila Falanghina - Cavalier Pepe
€ 25.00
Falanghina dal bouquet fresco e floreale, con note agrumate e leggere sfumature erbacee. In bocca è secca, vivace e ben bilanciata, con finale fruttato.
€ 25.00
€ 8.00
bicchiereGrancare Greco di Tufo - Cavalier Pepe
€ 40.00
Greco di Tufo elegante e intenso, con profumi di agrumi, mela verde e richiami minerali. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con finale lungo e persistente.
€ 40.00
€ 10.00
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