BRUNCH

1 ) PER INIZIARE : Yogurt naturale fatto da noi da gustare assieme alla nostra granola helty di grano saraceno fatta in casa dolcificata con una purea di mela e dattaro, nocciole trilobate del Piemonte, noci di Macadamia, mandorle di Avola, miele della nostra azienda agricola.
SUL TAVOLO: Waffles fatti in casa con burro fatto in casa, con ghee, burro e marmellata della nostra azienda agricola, piccoli frutti caldi
2) RISVEGLIO: Una bevanda calda a scelta
3) TONICITA': Una spremuta d’arancia.
4) PIATTO UNICO: Trancio di pane rustico al malto d’orzo con humus di ceci e menta,, stracciatella, semi tostati mix e uovo all’occhio di bue con bacon croccante e salsa olandese
6) LA DOLCEZZA: Un bis di dolci a scelta delle torte fatte in casa del giorno
7) IL SALUTO: Una bevanda calda a scelta tra caffè tea cappuccino tisane
Amaro all'alloro artigianale

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