Stile: Session IPA
4,6%
Lattina 33 cl

Si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante.

Stile: Ultra Pale Ale
4,1%
Lattina 33 cl

Pale Ale prodotta con un particolare luppolo americano che conferisce alla birra uno spiccato carattere floreale e citrico. Al naso emergono note di frutta tropicale, agrumi e luppolo fresco, oltre a tracce di sambuco e miele. Al palato si percepiscono sentori di pompelmo, pesca e mango, una vena erbacea e una punta di caramello. Il tutto, come da marchio di fabbrica Moor, in perfetto bilanciamento luppolo-malto.

Stile: Session IPA
3,8%
Lattina 33 cl

La Dead Pony Club è una session IPA poco alcolica, profumatissima, dal finale amaro. È la birra ideale per dissetarsi nelle afose giornate estive. La birra si presenta di uno splendido colore ambrato, abbastanza limpida, con un cappello di schiuma fine color ocra mediamente persistente. Al naso è un inevitabile trionfo di agrumi (pompelmo, arancia, lime), frutta tropicale (mango, papaya, passion fruit), kiwi e melone visto il massiccio utilizzo di luppoli americani. In bocca i sentori fruttati si confermano e prevalgono su note maltate di crosta di pane e caramello, il corpo è esile, la frizzantezza moderata e il finale amaro.

Stile: Pale Ale
5,3%
Lattina 33 cl

"Pale Modern Ale", birra in stile English Pale Ale con attitudini mentali moderne. Viene prodotta insieme ad "Hardcore Hits Cancer", associazione spagnola impegnata nell'organizzazione di concerti hardcore per raccogliere fondi a favore della ricerca contro il cancro. Dal colore ambrato acceso, aromatica al naso è beverina, leggera ed equilibrata tra i sentori di luppolo e malto utilizzati per la sua realizzazione.

Stile: Session IPA
4,5%
Lattina 33 cl

Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli che rimandano a sentori tropicali, frutta esotica, aghi di pino e fiori bianchi.

Stile: American Pale Ale
4,8%
Lattina 44 cl

Dal colore chiaro Iconic del birrificio Extraomnes è una birra fresca e leggera, realizzata con i luppoli Citra e Simcoe, anche in dry hopping. Beverina e rinfrescante, al naso ed al palato i sentori sono pungenti e fruttati, piacevolmente amara.

Stile: American IPA
5,6%
Lattina 33 cl

La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Un must per gli intenditori di IPA.

Stile: American IPA
7%
Lattina 33 cl

Una “American Ipa” se proprio vogliamo collocarla in uno stile. In realtà una birra dove le caratteristiche più ricercate di una Neipa, quali un mouthfeel morbido e rotondo ed un organolettico incentrato sulla frutta a nocciolo (pesca, mango, albicocca) e sull’agrume (clementina, lime) trovano sbocco in un prodotto senza torbidità da lievito e senza astringenze tannico/proteiche.
Il tutto lavorando su acqua, malto base (solo Pils e Pale, senza cara e altri cereali) e su un dry hopping condotto a basse temperature.
Keywords: Equilibrio e facilità di bevuta.

Stile: New English ILA
5%
Lattina 33 cl

Neipa dal colore giallo velato fresca e succosa. I sentori sono ricchi, al naso ed al palato emerge il suo profilo Juicy, si percepiscono note di mango, ananas, stone fruit e lievi sfumature di mandarino. Al palato è leggera e dal corpo succoso e morbido, grazie anche all'aggiunta di avena e grano. Piacevolmente fruttata ed amara.

Stile: DDH Pale Ale
5,4%
Lattina 33 cl

La Match è una DDH Pale Ale, una birra chiara da 5.4%, caratterizzata da un processo produttivo che mira al risalto delle note aromatiche dei luppoli pur limitandone l’amaro e l’astringenza Il doppio dry-hopping, effettuato con tempistiche e temperature differenti, offre sentori tersi di passion fruit, ananas, mango, pesca ed aghi di pino ed una morbidezza di beva implementata dalla setosità tipica della segale. Si abbina bene alle bevute goliardiche.

Stile: West Coast IPA
6,9%
Lattina 33 cl

West Coast Ipa dalla prestante componente aromatica, un perfetto balance tra le ammalianti note tropicali e le effervescenti percezioni agrumate e resinose. Secca ma non sfuggente in bocca, grazie alle piacevoli note di malto che anticipano la chiusura amara e balsamica.

Stile: DDH IPA
6%
Lattina 33 cl

Di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto.

Stile: Pale Ale
5,7%
Lattina 44 cl

Birra dal colore giallo torbido e una schiuma media bianca consistente. La base morbida e velata è luppolata a secco con Galaxy e Vic's Secret, conferendo note di papaya matura, guava e ananas, che portano a un profilo aromatico umido sul finale

Stile: IPA
8%
Bottiglia 33 cl

La Viven Imperial IPA è una birra ambrata dal colore pallido e con una schiuma bianca, cremosa e persistente. Al naso sprigiona aromi classici di luppoli americani con note floreali di agrumi, tra cui il pompelmo. In bocca risulta secca e piuttosto amara. Questa birra è un vero successo tra le birre belghe e in tutto il mondo. Viene prodotta con un mix di luppoli fiamminghi e americani.

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