Distillati

Cognac Hennessy XO
€ 18.00
Il Cognac Hennessy XO è un distillato di grande prestigio, prodotto a partire dal 1870. Nasce dall'assemblaggio di 100 acqueviti, di cui la più giovane è stata invecchiata per 12 anni in botte di rovere. Intensi sentori di frutta, scorza di agrumi, spezie e canditi si uniscono in un sorso robusto e profondo, di impeccabile equilibrio.

Cardenal Mendoza Brandy de Jerez solera gran reserva
€ 12.00
Cardenal Mendoza è un Brandy spagnolo corposo, ricco ed esuberante, invecchiato con metodo solera in vecchie botti di sherry e pedro ximenez. Ha profumi dolci e tostati di caffè, ciliegia e fichi caramellati. Al palato è elegante e concentrato, di buona dolcezza e lunga persistenza.

RUM SOLERA GRAN RESERVA ESPECIAL XO CENTENARIO ZACAPA
€ 18.00
Il Ron Zacapa Centenario XO è un rum guatemalteco prodotto dalla Licorera Zacapanenca S.A. di Zacapa.
A differenza della maggior parte dei rum, che vedono l’impiego di melassa, per la produzione di questo rum viene utilizzato solo il succo della canna da zucchero, chiamato “miele vergine“, e per il processo di fermentazione, che dura 5 giorni, si utilizza un lievito estratto dall’ananas che garantisce un gusto e un aroma inconfondibili.
Ecco quello che rende Zacapa diverso dagli altri, solo ingredienti di qualità per prodotti sopraffini, come questo 25 anni, invecchiato in botti di rovere che prima ospitavano bourbon, sherry e pregiati vini Pedro Ximenez.
L' ultima fase dell'invecchiamento avviene in barili di Cognac Francese che conferiscono al prodotto personalità e finezza aromatica. Zacapa XO è ottenuto da una combinazione dei più pregiati rum, per una perfetta armonia tra complessità e gusto. Un rum di grande struttura, profondo, capolavoro di equilibrio ed armonia. Intenso e morbido, con un ampia gamma di note di legno, frutta matura, spezie, cacao amaro e sentori dio mandorle e vaniglia. Finale nobile pieno di emozioni da scoprire lentamente.

Rum Special Reserve El Dorado Demerara 15 Anni
€ 12.00
Rum Special Reserve El Dorado è un distillato di Demerara di grande classe ed eleganza, maturato in vecchie botti di Bourbon per 15 anni nel clima tropicale della Guyana. Complesse e affascinanti note di spezie dolci e frutta secca emergono da un profilo aromatico pulito ed equilibrato, intenso e armonico.
Vodka Beluga
€ 8.00
Prodotta nella distilleria di Marininsk in Siberia utilizzando esclusivamente orzo biologico, coltivato nella Siberia occidentale, lontano centinaia di chilometri da qualsiasi insediamento industriale. Il segreto principale della morbidezza di Beluga è dovuta ad una fermentazione con lieviti naturali estremamente lunga.
Vodka Grey Goose
€ 8.00
Questa vodka d’eccellenza è realizzata con i migliori ingredienti dalla Francia, grano tenero invernale e acqua delle sorgenti di Gensac.
Tequila Patron
€ 8.00
La Tequila Silver è l’etichetta più celebre e diffusa della distilleria Patron, grande punto di riferimento e simbolo del Messico in tutto il mondo. Si distingue per eleganza, morbidezza ed equilibrio, dispensando note delicate e leggermente dolci di frutta e agave fresca

Grappa di Turriga
€ 8.00
La Grappa di Turriga è l’acquavite giovane di vinacce selezionate del più famoso tra i grandi vini rossi della Sardegna, il Turriga, fiore all’occhiello della cantina Argiolas.
La genesi della Grappa di Turriga prende avvio una volta attuata la svinatura del mosto fiore, viene privato delle vinacce che sino ad allora avevano macerato al suo interno, arricchendolo di tutte le proprietà contenute nelle bucce degli acini – tra cui i polifenoli responsabili del colore, della tannicità e gli aromi primari del vitigno. Il Turriga nasce da un blend di uve selezionate proveniente dall’omonima tenuta, nelle campagne tra Selegas e PiscinaTrigus, a circa 230 metri sul livello del mare, da vigneti ad alberello e a controspalliera allevati sui terreni calcarei ed in parte ciottolosi: un terroir perfetto per la produzione di vini di grande qualità e come conseguenza, di distillati di grande finezza. Per questo, appena completata la svinatura le vinacce del Turriga sono rapidamente trasportate in distilleria e qui avviate alla distillazione mediante un impianto a bagnomaria lento: un metodo capace di regalare prodotti di finezza superiore.

Bushmills Original Whiskey Irlandese.
€ 12.00
Bushmills viene prodotto nella distilleria dell’omonimo villaggio nell'irlanda del nord ed utilizza l'acqua del fiume bush per la sua produzione. Il fondatore, Thomas Phillipps, ottenne nel 1608 la prima licenza per fare distillati direttamente dal re d’Inghilterra e d’Irlanda Giacomo I.
La Bushmills Distillery utilizza solo materie prime di eccellenza come il 100% di malto d’orzo e la tripla distillazione, che avviene in alambicchi in rame discontinui, conferendo al whiskey irlandese un gusto più vellutato e rotondo.
Alla vista il Bushmills Original si presenta dorato, con un aroma fresco, con sentori di frutta e vaniglia e un gusto leggero e pulito.

Whisky Single Malt Dalwhinnie 15 Anni
€ 12.00
Il Whisky Single Malt 15 Anni di Dalwhinnie nasce da acque a 600 m di altitudine e si distingue per eleganza, pulizia e freschezza. Presenta aromi di malto, miele e vaniglia uniti a una leggera affumicatura e note di spezie dolci.

Whisky Single Malt 'The Original' Glenmorangie 10 Anni
€ 12.00
Il Whisky “The Original” di Glenmorangie è un Single Malt elegante, morbido e armonico delle Highlands, invecchiato per 10 anni in botti americane ex-Bourbon. Il suo profilo aromatico è contrassegnato da note agrumate, fruttate e candite. Al sorso è cremoso, ricco, delicato e ben equilibrato, dalla lunga persistenza vanigliata.

Whisky Single Malt Glenlivet 12 Anni
€ 12.00
Il Whisky Single Malt 12 Anni di Glenlivet è un single malt molto rappresentativo dalla zona dello Speyside, nel nord della Scozia: dal profilo organolettico variegato e con note di pera matura, arance e limoni. Evolve con profumi di vaniglia, burro e cereali, avvolgente e caldo al palato, di buona sapidità.

Whisky Single Malt Laphroaig 10 Anni
€ 12.00
Il Whisky Single Malt 10 Anni di Laphroaig è uno dei whisky più rappresentativi delle Islands scozzesi per il suo stile corposo e molto torbato. Profumi erbacei e vegetali introducono a un gusto strutturato e affumicato, di buona sapidità, con note dolci e saline in chiusura.
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