Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante.

Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante.

Birra bianca d’aspirazione belga. Al naso profuma di bergamotto, arancia amara e coriandolo. E’ fresca al palato, dove prevale un gusto delicato e leggermente acidulo. Leggera e dissetante.

Birra bianca d’aspirazione belga. Al naso profuma di bergamotto, arancia amara e coriandolo. E’ fresca al palato, dove prevale un gusto delicato e leggermente acidulo. Leggera e dissetante.

Una bomba di luppoli americani in fiore sia in bollitura che in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare.

Una bomba di luppoli americani in fiore sia in bollitura che in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare.

IPA un pò nostalgica brassata con soli ingredienti inglesi. I malti utilizzati, Maris Otter e Caramalt, al gusto danno sentori ricchi di crosta di pane e biscotto, mantenendo comunque un profilo secco. Il colore è dorato carico tendente all’ambrato. Al naso prevalgono note terrose, legnose e di foglie di tè nero date dai luppoli inglesi utilizzati in late hopping e dry hopping (Fuggle, Challenger). Il luppolo si percepisce anche alla bevuta con un amaro deciso ma bilanciato.

IPA un pò nostalgica brassata con soli ingredienti inglesi. I malti utilizzati, Maris Otter e Caramalt, al gusto danno sentori ricchi di crosta di pane e biscotto, mantenendo comunque un profilo secco. Il colore è dorato carico tendente all’ambrato. Al naso prevalgono note terrose, legnose e di foglie di tè nero date dai luppoli inglesi utilizzati in late hopping e dry hopping (Fuggle, Challenger). Il luppolo si percepisce anche alla bevuta con un amaro deciso ma bilanciato.

Donkeybeer SPLASH 4,8%
Per l'apice della calura estiva arriva l'apice della freschezza in casa Donkey!
Session Ipa prodotta con #Limone, #Zenzero e #Menta e abbondante luppolatura in Dry-Hopping
Ben bilanciata e giustamente secca, con la freschezza del limone e la pungenza dello zenzero a supporto del fresco amaro erbaceo finale.

Donkeybeer SPLASH 4,8%
Per l'apice della calura estiva arriva l'apice della freschezza in casa Donkey!
Session Ipa prodotta con #Limone, #Zenzero e #Menta e abbondante luppolatura in Dry-Hopping
Ben bilanciata e giustamente secca, con la freschezza del limone e la pungenza dello zenzero a supporto del fresco amaro erbaceo finale.

Si ispira alle classiche Dubbel belghe ma aggiunge una forte spinta innovativa grazie all’uso di fresche amarene utilizzate in produzione. Le classiche note maltate e caramellate dello stile si fondono al naso ed al palato con la freschezza del frutto, in un mix estremamente bilanciato , che invoglia ad innumerevoli sorsate.

Si ispira alle classiche Dubbel belghe ma aggiunge una forte spinta innovativa grazie all’uso di fresche amarene utilizzate in produzione. Le classiche note maltate e caramellate dello stile si fondono al naso ed al palato con la freschezza del frutto, in un mix estremamente bilanciato , che invoglia ad innumerevoli sorsate.

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