VINI BIANCHI

Vino bianco
Pecorino
Biologico, adatto ai vegani
Asciutto
Zuccheri residui: 4 g/l
Corpo leggero
13% vol.

Raccolta di Uve BIO di Suavignon Kretos, vitigno impiantato a Casalbordino (CH). La Pigiadiraspatura e pressatura soffice. Il mosto è illimpidito con una sosta a bassa temperatura e viene fatto fermentare a temperatura di 14-15 gradi centigradi. A fine fermentazione segue un travaso e una conservazione a 10 gradi centigradi fino alle fasi ultime di stabilizzazione e imbottigliamento. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso abbiamo sentori che ricordano la pesca e l’albicocca con accenni di frutta esotica, in bocca è morbido con una piacevole mineralità e persistenza.

RITTERHOF LENZ BIANCO
Caratteristica: Vino bianco, secco
Denominazione: Vitigno delle Dolomiti Bianco IGT
Vitigno: Chardonnay, Müller Thurgau, Moscato giallo
Terreno: Oltreadige/Bassa Atesina a 250-450m d'altitudine su colline solare
Vinificazione: Fermentazione e maturazione in recipienti d'acciaio
Descrizione: Di colore é giallo paglierino con riflessi verdolini. Questo Cuvée fruttato, profumato di fiori di mela, fiori da giardino e erbe é elegante e ben equilibrato al palato. Ha un carattere fresco con aciditá vivace e bella armonica in retrogusto.

Il Gewürztraminer Alto Adige DOC della cantina Ritterhof si presenta nel bicchiere in un giallo paglierino chiaro e seduce con un bouquet a più livelli. Accarezza il naso con aromi di rose delicate, chiodi di garofano e spezie fini. Queste note sono completate da un sentore di litchi e frutto della passione.

Al palato questo vino bianco è potente ed espressivo. La sua lunghezza di frutta dolce è notevole nonostante il finale secco.

Vitigno: Ribolla Gialla | Colore: giallo paglierino | Olfatto: il profumo è delicato e ben espresso, con sentori di fiori di campo, erbe aromatiche e pompelmo | Gusto: al palato si riscontra la sua gradevole e fine acidità con una corposità fresca ed elegante

CANELLI ITALIA, MOSCATO DA 5,5%ALC DEL 2023

12,5%ALC

Si presenta di colore paglierino, vinoso, gradevole, delicatamente profumato all'olfatto ed al sapore risulta asciutto, sapido, vellutato ed armonico.
12,5% alc

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