Pasta
Spaghetti pomodoro datterino e basilico
spaghetti del Pastificio Afeltra, olio evo Colline Salernitane DOP e basilico
Spaghetti alle vongole macchiati
spaghetti del Pastificio Afeltra aglio e olio, pomodoro cannellino, prezzemolo
Gnocchi di patate alla sorrentina al forno a legna
con provola affumicata e pomodoro corbarino, grana e basilico
Paccheri, salsiccia, friarielli e burrata
paccheri freschi mantecati con burrata la Golosa di Puglia, grana, peperoncino
Tubettone patate e provola affumicata
tubettone, salsa di patate, prosciutto crudo, pomodoro cannellino, basilico, provola affumicata, pecorino e pepe, servito in pignatta di pane pizza
Fusilli lunghi, ricotta e ragù napoletano
con bocconcino di manzo al ragù, grana e basilico