Le Stagionali
Scarulella
provola affumicata, scarole saltate, olive nere, capperi, pinoli e, in uscita dal forno, scaglie di pecorino bagnolese
Salsiccia e friariello
provola affumicata, salsiccia e friarielli napoletani
Boscaiola
pomodoro Roma, mozzarisella, “salsiccetta*” vegetale, mix di funghi, basilico e cialda di fagioli cannellini al rosmarino
Papaccella
provola affumicata, filetti di papaccella napoletana, schiacciata di patate, grana e, in uscita dal forno, pancetta croccante, prezzemolo e fonduta di bufala