Le Classiche
Sant'Agata - Calzone
con ricottina di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro Roma e pepe
Casandrinella - Calzone
con ricotta di bufala, funghi champignon, mozzarella, grana, prosciutto cotto Fiorucci, basilico
Margherita
pomodoro Roma, mozzarella e basilico
Vesuviana
mozzarella, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, basilico, pecorino bagnolese e pepe
Battipagliese
datterini gialli di Battipaglia, provola affumicata, basilico, peperoncino, olive nere e capperi
Verace ~ margherita extra con bufala DOP
pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP
Bufala e Parma
pomodoro Roma, datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala DOP con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e basilico
Marinara
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP e basilico
Cosacca - una delle più antiche pizze di Napoli
filetti di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese e basilico
5 formaggi
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola DOP, pecorino bagnolese, cialda di grana
Napoletana Antica
filetti di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
Diavola
pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
Capricciosa
pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci, carciofini e olive nere
Bianca cotto e funghi
mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci e basilico
Parma e provolone stravecchio
mozzarella con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio
Rossopomodoro
San Marzano DOP, provola affumicata, Piennolo del Vesuvio DOP, datterino giallo di Battipaglia e, in uscita dal forno, scaglie di cacioricotta stagionato