ALCUNI PIATTI POSSONO CONTENERE ALIMENTI CONGELATI
ALLERGENI
Richiedi il libro degli allergeni. Come da disposizioni della normativa CEE 1169/2001 dell’Unione Europea l’Enoteca Rive mette a disposizione il libro degli allergeni, contenente l’elenco degli ingredienti presenti in tutte le nostre preparazioni. Poiché la preparazione delle pietanze avviene in un unico ambiente, i piatti potrebbero contenere tracce di nichel e di altri alimenti per contaminazione crociata. Per qualsiasi informazione non esitare a chiedere al nostro personale.
Elenco degli Allergeni
1. Cereali contenenti glutine e relativi prodotti
2. Crostacei e relativi prodotti
3. Uova e relativi prodotti
4. Pesce e relativi prodotti
5. Arachidi e relativi prodotti
6. Semi di soia e relativi prodotti
7. Latte e relativi prodotti incluso lattosio
8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di pecan, noce del Brasile, noce del Queensland, pistacchi e relativi prodotti
9. Sedano e relativi prodotti
10. Senape e relativi prodotti
11. Semi di sesamo e relativi prodotti
12. Diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/Kg o 10 mg/litro riportati come S02
13. Lupini e relativi prodotti
14. Molluschi e relativi prodotti

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