PIZZERIA

Pomodoro, olio, sale e mozzarella fior di latte

Pomodoro, Filetti di alice e mozzarella fior di latte.
Variante con Alici del Cantabrico 15€

Pomodoro, Spianata Romana Piccante e mozzarella fior di latte

Pomodoro, Bufala DOP a crudo tra i 4\7 c°, basilico e origano bio

Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia nostrana

Base pomodoro, mozzarella fior di latte, a crudo tonno sott'olio (pinna gialla), sbriciolata di pomodori secchi, pan grattato aromatizzato all'aglio e per concludere Maionese all'olio d'oliova( entrambi fatti da noi).

Pomodoro, rucola, Crumble di olive Riviera, pachino, bufala DOP, glassa di aceto balsamico

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce , Reggiano e Provola di Agerola

Crema di zucchine, zucchine romanesche fritte, fiori di zucca, treccione di bufala e menta

Base pomodoro, melanzane al forno, cipolla in agrodolce, treccione di Bufala campana,pomodorini confit,
Pesto di basilico e basilico fresco

Mozzarella fior di latte, spianata Romana piccante, provola di Agerola, e patate a fette

Base mozzarella, Bufala campana dop( 100% latte di bufala caseificio agnena)ciuffi di mortadella e granella di pistacchio di Bronte.

Pomodoro, Bufala DOP, filetti di alice, crumble di olive e basilico

Mozzarella fior di latte, ragù di manzo leggermente piccantino"fatto da noi" grattugiata di Reggiano e Basilico fresco

Mozzarella fior di latte, cipolla rossa, prosciutto crudo e crumble di olive

Spianata piccante Romana, provola di Agerola, Reggiano, gorgonzola dolce e mozzarella fior di latte

Pomodoro, pesto di pomodori secchi (olio e basilico) salsa al prezzemolo(Prezzemolo, aglio, alici,olio)

Base pomodoro, pomodorino pachino, Bufala DOP, pesto di basilico per finire basilico a crudo

Mozzarella fior di latte, zucchine, funghi champignon, radicchio e pachino

Mozzarella fior di latte, pere biologiche, gorgonzola dolce e noci

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola dolce e noci

Pomodoro, spianata piccante Romana, cipolla rossa, crumble di olive e mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, Provola di Agerola e speck IGP

Pomodoro, fungi champignon, carciofino saltato in padella, olive nere e prosciutto crudo in cottura.

Calzone-cicoria ripassata, salsiccia nostrana, mozzarella fior di latte e crosta di Reggiano

Pomodoro, wrustel saltati in padella, patatine fritte mozzarella fior di latte per finire ketchup e maionese(heinz)

Mozzarella fior di latte, funghi champigno e prociutto crudo

Mozzarella fior di latte, salsicce nostrane e patate a fette

Pomodoro, pancetta tesa e pecorino Romano

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