PIZZERIA

Pomodoro, olio, sale e mozzarella fior di latte

Pomodoro, Spianata Romana Piccante e mozzarella fior di latte

Pomodoro, Bufala DOP a crudo, 4\7 c°(basilico, origano)

Pomodoro, Spianata Romana Piccante, Gorgonzola salato e Mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, gorgonzola bergader, Reggiano e Provola di Agerola

Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia nostrana

Pizza romana baciata guarnita con tagliata da 250g affettata sottile,(si consiglia cottura sangue o media) rucola, crema di zucchine e cipolla in agrodolce.
Questa tipologia di pizza non si possono apportare modifiche.

Pomodoro, rucola, Crumble di olive Riviera, pachino, bufala DOP, glassa di aceto balsamico

Mozzarella fior di latte, cipolla rossa, prosciutto crudo e crumble di olive

Pomodoro, Filetti di alice e mozzarella fior di latte.
Variante con Alici del Cantabrico 15€

Mozzarella fior di latte, spianata Romana piccante, provola di Agerola, e patate a fette

Crema di zucchine, zucchine romanesche fritte, fiori di zucca, stracciatella e menta

Pizza Baciata romana, fiocchi di Mortadella, Stracciatella e granella di pistacchio

Pomodoro, Bufala DOP, filetti di alice, crumble di olive e basilico

Spianata piccante Romana, provola di Agerola, Reggiano, gorgonzola Bergader e mozzarella fior di latte

Pomodoro, pesto di pomodori secchi (olio e basilico) salsa al prezzemolo(Prezzemolo, aglio, alici,olio)

Base pomodoro, pomodorino pachino, Bufala DOP, pesto di basilico per finire basilico a crudo

Mozzarella fior di latte, funghi champignon, zucchine romanesche, radicchio e pachino

Mozzarella fior di latte, pere biologiche, gorgonzola bergader e noci

Porcino a lamella*, tartufo scorzone* e mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola Bergader e noci

Base mozzarella fior di latte, a crudo rucola, Bresaola e grana

Pomodoro, spianata piccante Romana, cipolla rossa, crumble di olive e mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, Provola di Agerola e speck IGP

Pomodoro, fungi champignon, carciofino saltato in padella, crumble di olive e prosciutto crudo

Calzone-cicoria ripassata, salsiccia nostrana, mozzarella fior di latte e crosta di Reggiano

Pomodoro, wrustel saltati in padella, patatine fritte mozzarella fior di latte per finire ketchup e maionese(heinz)

Mozzarella fior di latte, funghi champigno e prociutto crudo

Mozzarella fior di latte, salsicce nostrane e patate a fette

Pomodoro, pancetta tesa e pecorino Romano

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