Hamburger composto da:
-250gr di carne Italiana selezionata
-Condimento:
Misticanza
Pomodorino
Pancetta stagionata croccante
cipolla caramellata
Maionese e salsa BBQ

Accompagnato da patate fritte con buccia

Hamburger composto da :
-250 gr di Carne Italiana
-Condimento:
Misticanza
Spianata romana croccante
Provola di agerola
cipolla in agrodolce
Maionese


Accompagnato da patate fritte con buccia

Hamburger composto da:
-250 gr di carne Italiana
-Condimento
Gourmet: Radicchio alla griglia, Speck leggermente scottato sulla brace e treccia di bufala campana DOP.
Il costo della personalizzazione varia secondo gli ingredienti.

Accompagnato da patate fritte con buccia

N°3 a porzione

38 gr cad.
Prodotto italiano *abruzzo

Tagliata ricavata direttamente da lombo frollato
Condimento
Base - Olio extra vergine e sale marino a fiocchi
In alternativa - Rucola pachino grana e glassa di aceto balsamico + 4,00€
- Con Lamelle di porcino saltate in padella con olio sale e pepe +6,00€
- con Tartufo* + 6,00€
Ogni tagliata è porzionata al momento, il peso può variare tra i 350gr e 370gr

Filetto di frisona Baltica frollato in osso,
Tenero e succoso
Minimo di taglio 350 gr.

Carne magra con un basso contenuto di grassi e di grassi saturi. Ha un alto contenuto di proteine nobili che sono quelle di "maggior qualità", in quanto ricche di amminoacidi cosiddetti "essenziali".

Gusto: delicato ed erbaceo,
carne magra e succosa

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