Dessert

Raviolo di pasta con ripieno di Ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Sfoglia cannolo fritta al momento contornata dalla ricotta di pecora condita con zucchero e gocce di cioccolata, canditi siciliani e zucchero a velo. Per finire una ganache al cioccolato fondente al centro che rende il tutto più ricco e gustoso.

Parfait cremoso alle mandorle su crumble croccante, accompagnato da panna montata, amaretto e una leggera spolverata di zucchero a velo.

Stratificazione di biscotti Oreo con Crema Oreo. Cremosità e croccantezza in un Dessert.

Tiramisu con crema al Mascarpone e Cioccolato Bianco

Dalla base al cuore, un viaggio nel gusto: biscuit morbido, mousse setosa, inserto cremoso e granella.
Un dolce che sa in tutto di Pistacchio.

Un raffinato dessert a sfera con mousse di cioccolato fondente , cuore morbido al fiordi latte e base di Panettone.

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