Antipasti
Scampo alla Giudia
€ 16.00
Carciofo alla Giudia con cruditè di scampi, fonduta al parmigiano e salsa al nero di seppia.
Parmigiana di Polpo
€ 18.00
Tentacolo di polpo alla piastra , servito su una delicata salsa di pomodoro. Una spuma leggera di ricotta dona cremosità e armonia, mentre tre chips croccanti di melanzana completano il piatto con eleganza. Un equilibrio raffinato tra mare e orto.
Grotticelli di Mare
€ 30.00
Selezione raffinata e colorata di specialità tipiche di antipasti di mare, di fantasia dello chef in base al pescato del giorno tra sapori decisi e profumi autentici della tradizione isolana.
Grotticelli di terra
€ 20.00
Selezione raffinata e colorata di specialità tipiche dell'entroterra, tra sapori decisi e profumi autentici della tradizione isolana.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?