Paccheri, salsa ai tre pomodori, basilico

Calzoncelli di ricotta e zucchero home made, guanciale croccante, crema di burrata

Tagliatelle all’uovo home made con ragù bianco, dressing di carote e cime di rapa

Tagliolino al grano arso home made mantecato con capperi e alici, salsa ai 3 pomodori, pomodoro arrosto, panko alle alici

Orecchiette tutta semola home made, ragù barese a lenta cottura, fonduta di cacio

Millefoglie di pasta fresca all’uovo home made piastrata, ragù alla bolognese, besciamella, parmigiano reggiano 24 mesi

Zuppa di leguimi e/o verdure (Rivolgersi al personale di sala per indicazioni)

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