Antipasti
Prosciutto crudo e gnocco fritto tradizionale
€ 15.00
Parma ham with gnocco fritto - fried dough bites
Tartare di Fassona piemontese con radicchio caramellato al balsamico e noci
€ 19.00
Piedmontese Fassona beef tartare, caramelized radicchio with balsamic vinegar and walnuts
Flan di patate e broccoli, fonduta di Toma piemontese DOP "Quaglia" al tartufo nero
€ 14.00
Potato and broccoli flan au gratin with Piedmontese Toma cheese fondue and a touch of truffle
Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e olio evo
€ 8.00
Bruschetta with fresh tomato, basil and evo oil
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