Agnolotti piemontesi tradizionali al burro e salvia con riduzione di Nebbiolo
Arista al forno alla piemontese con cipolla caramellata e polenta alla griglia
Bunet tradizionale al cioccolato con panna montata

Piedmontese agnolotti with butter, sage and Nebbiolo wine reduction
Roast pork loin, caramelized onions and grilled polenta
Traditional bunet - chocolate pudding with whipped cream

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