Birre artigianali
“RISABEER” ITALIAN PILS
€ 5.00
La nostra birra, dai freschi profumi floreali e di erba appena tagliata donati dai luppoli nobili europei aggiunti a fine fermentazione, accompagnati da una lieve nota di crosta di pane.
98% malto d'Orzo italiano.
SENZA GLUTINE
5%
Fumè - Officine Birrai
€ 6.00
Ambrata Affumicata RAUHBIER 5.3%
Lattina 33cl
Ispirata alle tipiche
birre di Bamberga, si presenta di
colore ambra e schiuma avorio.
Si apre al naso con note di affumica-
to subito percettibili insieme a
quelle floreali dei luppoli, che ritro-
viamo al palato in una corsa breve e
fresca.
TRIPEN Lattina 33 vol 8,2%
€ 6.00
Birra esplosiva dal
colore oro intenso di ispirazione
belga.
I malti chiari utilizzati in questa crea-
zione vengono trasformati in un
deciso carattere alcolico. Le spezie
di nostra selezione ed in particolare
la menta nera dolce, insieme ai sen-
tori di frutta matura sprigionata dal
lievito belga, aiutano l’equilibrio.
Per intenditori
Santirene - Birrificio B94
€ 6.00
Birra “doppio malto” in stile “Tripel” dal colore oro caratterizzata da esteri fruttati 8%
Santoronzo - Birrificio B94
€ 6.00
Birra “doppio malto” in stile “coffee stout” dal color ebano scuro 7,2%
BIRRA 63 al miele di castagno
€ 48.00
Birra ambrata barricata e rifermentata in bottiglia. Bottiglie numerate e limitate.
Magnum 1,5lt 48€
Bottiglia 0,75lt 25€
WEISSE CHIARA-officine birrai
€ 6.00
Chiara ad alta fermentazione di ispirazione tedesca con sentori di frutta matura, risulta fresca, beverina ed equilibrata.5.2%
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