Le Artigianali

Birra a tinte ebano, schiuma cappuccino dalla trama fine. I sentori di caffè, cioccolato e liquirizia sono in perfetto equilibrio.
L’inizio della bevuta è ricco. Il finale un mix tra tostato e amaro, sempre pieno.

Vol 8%

Birra con riso mantovano caratterizzata dall’altissima bevibilità e dalle note tropicali tipiche dei luppoli di ultima generazione. La schiuma è bianca e abbondante. Il finale è piacevolmente amaro.

Vol 4.5%

Prodotta dal birrificio di Bassano Romano, è una Bock con aggiunta in di sciroppo d’acero in collaborazione con MapleFarm. Le intense note maltate si sposano perfettamente con lo sciroppo d’acero che le dona complessità. La dolcezza del malto è ben stemperata dal finale secco.

Vol 6,2%

Birra ad alta fermentazione, leggera e dalla facile bevuta, con note affumicate conferite da uno speciale malto di frumento. Si innesta sulla base malata un eclettico tocco erbaceo, conseguenza dell'infusione a freddo di canapa varietà Carmagnola.
Vol 4.5% 33cl

Hazy IPA
Birra ad alta fermentazione in cui la forte e stabile torbidità è ottenuta attraverso l'utilizzo di succedanei quali il nostro frumento e la nostra avena. L'intelligentissima luppolatura da varietà cascade, mosaic e Chinook fa il resto.
Vol 6.2%. 33cl

Scotch Ale
Fata Morgana del birrificio EastSide si presenta di colore tonaca di frate con riflessi rubino. Al naso l'aroma è pulito, con in evidenza note di caramello e frutta sotto spirito e lievi sfumature tostate. Al palato ritornano i sentori dell'aroma , dal corpo medio e la bassa carbonatazione, la bevuta è bilanciata da delicate note amare persistenti nel finale.

Vol 9%. 33cl

DDH PALE ALE
Una Double dry hopped pale ala si colore arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con senzazuoni fruttate per poi fare spazio ad un amaro deciso ma mai invadente. Una pale ale creata in chiave moderna.

Vol 5.5%. 33cl

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