Pinse Creative - Limited
Porchetta e patate
€ 13.00
Mozzarella, porchetta della macelleria Scarino di Montefiascone, patate locali, pecorino romano DOP
Gorgonzola e cipolla caramellata
€ 10.00
Mozzarella, gorgonzola IGP, cipolla caramellata fatta da noi con cipolle locali.
Pancetta arrotolata pachino e pecorino Romano dop
Mozzarella, pancetta arrotolata della macelleria Scarino di Montefiascone, pachino e pecorino Romano DOP
Melanzane e gorgonzola
€ 10.00
Mozzarella, melanzane al forno locali, gorgonzola IGP, pomodori secchi e cipolla croccante
Tropea 2.0
€ 10.00
Pomodoro , mozzarella, cipolla di tropea IGP, lardo di Patanegra, cipolla croccante.
PATANEGRA TARTUFATA
€ 12.00
Mozzarella
Lardo di Patanegra
Gorgonzola Dop Dolce
Miele tartufato dell'azienda locale Demetra Tartufi
Noci
Agrodolce Tartufata
€ 12.00
Mozzarella
Pecorino Dop
Guanciale stagionato
Miele tartufato dell'azienda locale Demetra Tartufi
La Piaciona
€ 10.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, provola, guanciale , pomodoro pachino
LA GOLOSA
€ 12.00
Mozzarella, crema golosa di porcini e tartufo bianchetto (Demetra Tartufi), patate al forno, gorgonzola, Lardo di Patanegra
FICHI GORGONZOLA E NOCI
€ 10.00
Mozzarella, Gorgonzola DOP, Marmellata di fichi , Noci
Abbinamento consigliato
CALI € 6.00
Birra a tinte ebano, schiuma cappuccino dalla trama fine. I...
Porchetta e Lardo di Patanegra
€ 13.00
Mozzarella, porchetta, gorgonzola IGP, lardo di Patanegra, cipolla caramellata
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