PINSE SPECIALI

pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, ricotta salata, topping di basilico

mozzarella, porcini, salsiccia, tartufo

pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino, pepe, fili di peperoncino

mozzarella, guanciale, pecorino, pepe

mozzarella, guanciale, pecorino, pepe, tartufo

mozzarella, guanciale, pecorino dop e miele

mozzarella, mortadella igp, stracciatella di burrata e pistacchio

Carpaccio di Black Angus, rucola, petali di grana, pomodorini confit, glassa d’aceto balsamico

mozzarella, lardo di patanegra, gorgonzola, miele e noci

mozzarella, macinato di bovino, guanciale, cheddar, salsa burger

Mozzarella, porchetta della macelleria Scarino di Montefiascone, patate al forno , pecorino romano

Nduja di spilinga cremosa, mozzarella, cipolla caramellata

Pomodoro, carpaccio black Angus affumicato, stracciatella di burrata, carciofi trifolati, glassa aceto balsamico

Pomodoro, friarielli, olive taggiasche, pomodori secchi, stracciatella di burrata

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