PINSE SPECIALI

mozzarella, porcini, salsiccia, tartufo

pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino, pepe, fili di peperoncino

mozzarella, guanciale, pecorino, pepe

mozzarella, guanciale, pecorino, pepe, tartufo

mozzarella, guanciale, pecorino dop e miele

mozzarella, mortadella igp, stracciatella di burrata e pistacchio

Carpaccio di Black Angus, rucola, petali di grana, pomodorini confit, glassa d’aceto balsamico

mozzarella, lardo di patanegra, gorgonzola, miele e noci

mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci

mozzarella, macinato di bovino, guanciale, cheddar, salsa burger

Mozzarella, porchetta della macelleria Scarino di Montefiascone, patate al forno , pecorino romano

Nduja di spilinga cremosa, mozzarella, cipolla caramellata

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