LE STAGIONALI
Pancetta e piselli
€ 12.00
mozzarella, pancetta arrotolata, piselli in crema, e datterino giallo
Gricia con carciofi
€ 12.00
mozzarella, guanciale, pecorino Romano DOP, pepe nero, crema carciofi
Angus con carciofi
€ 13.00
Pomodoro, carpaccio black Angus affumicato, stracciatella di burrata, carciofi trifolati, glassa aceto balsamico
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