Lager limpida, di colore dorato, con schiuma pannosa, abbondante e persistente. In bocca l’attacco è dolce, il percorso verso l’amaro progressivo, di grande equilibrio

Per gli amanti del luppolo, con un amaro potente e di grande personalità

Deciso colore ambrato carico, con riflessi aranciati. Il naso è caldo, ricco, ampio di sentori di caramello, viola, frutti di bosco e noci. In bocca morbida e di grande struttura

Birra dal profilo secco e rinfrescante, un colore dorato e un amaro equilibrato. Questa birra si distingue per la sua eleganza e bevibilità. L’utilizzo di luppoli nobili europei le conferisce un aroma inconfondibile, rendendola una scelta versatile, perfetta per accompagnare ogni momento a tavola. Ispirata al leggendario miraggio dello Stretto di Messina, Fata Morgana evoca un’esperienza sensoriale che unisce tradizione e magia.

Una American Pale Ale ad alta fermentazione. Un perfetto equilibrio tra l’amaro del luppolo e la dolcezza del malto. Al palato emergono sentori esotici, con delicate note di frutta tropicale.
Una birra dal carattere deciso, per chi cerca qualcosa di aromatico e rinfrescante.

Birra Chiara e leggera, dal gusto fresco ed equilibrato. Al naso si percepiscono note delicate di malto e lievi sfumature floreali, date dal lievito e dai luppoli nobili. In bocca è morbida, con una leggera dolcezza iniziale che lascia spazio a una piacevole secchezza nel finale, accompagnata da un amaro moderato.

Una bionda classica, leggermente ambrata come da tradizione, la parte maltata ti lascia in bocca una piacevole e leggera tostatura . Amaro deciso e corpo liscio. Il luppolo profuma di note erbacee e floreali.

La nostra voglia di innovazione riassunta in una
birra che difficilmente troverete altrove. Per
questa birra abbiamo ampliato il concetto di
dry hopping. Come? Aggiungendo, oltre al
comune luppolo, una massiccia dose di mango.
I risultati sono stati fenomenali. Una birra
tropicale con un sentore di mango eccezionale,
un buon equilibrio in bocca e un amaro che
pulisce la bevuta.

Una fra le nostre birre più estreme, una Double Ipa che suona una musica forte e decisa e sa mostrare i muscoli quando serve. Non fatevi ingannare dall'alto grado alcolico perchè questa birra ha un'ottima bevuta al punto da nascondere perfettamente il suo tenore alcolico elevato.

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