BIRRA ARTIGIANALE BIRRIFICIO FLEA
.Flea Costanza
€ 4.50
Birra bionda di colore chiaro dorato, limpida e con una buona effervescenza. La schiuma è fine e compatta, color crema, con buona persistenza e adesione al bicchiere.
L’aroma è delicato e fresco, con sentori di malto e cereali, accompagnati da note floreali e fruttate, con sentori di pesca e ananas, equilibrate da un amaro delicato.
Il gusto è fresco, leggero e ben bilanciato tra l’amaro dei luppoli e la dolcezza del malto. Il luppolo conferisce una nota amara discreta ma non eccessiva, che contribuisce a creare un finale secco e pulito. Il malto conferisce una nota dolce e una struttura morbida. La carbonazione è media e dona alla birra una sensazione di freschezza.
Facile da bere, adatta a tutti i palati, con una gradazione alcolica contenuta, non può che mettere tutti d’accordo!
Grado alcolico 5,2% vol.
.Flea Blanche
€ 4.50
Birra Blanche dal colore giallo paglierino velato, generalmente torbida a causa della presenza di lieviti e spezie in sospensione e dal profilo gustativo fresco e fruttato.
Realizzata con malto d’orzo e frumento, questa birra ha un gusto fresco e leggero: la nota dolce del malto di frumento gli conferisce morbidezza, la spiccata acidità conferisce alla birra un profumo fresco e fruttato e una bassa grado di amaro, che la rende beverina e rinfrescante. In bocca si percepisce una moderata effervescenza e una nota leggermente aspra. La schiuma è fine e persistente, di un colore bianco candido, cremosa e aderente per un’esperienza gustativa unica.
L’aroma è caratterizzato da sentori di frumento e lievito, accompagnati da note di arancia, limone, coriandolo e spezie come la curcuma.
Birra adatta per i palati più delicati, perfetta per accompagnare pasti leggeri o per rinfrescare una giornata calda.
Grado alcolico 5,0% vol.
.Flea Red
€ 5.00
Birra ambrata tendente al rosso intenso, con riflessi ramati e gradazione alcolica medio alta, che la rende adatta ai palati più esigenti. La schiuma è fine, persistente e cremosa, di colore beige chiaro, con buona persistenza e adesione al bicchiere.
L’aroma è caratterizzato da sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca, accompagnati da note di luppolo con sentori resinosi e speziati.
Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro, al quale prontamente si contrappone una spinta dolce, caramellata, con un chiaro richiamo alle nocciole.
Ha un carattere deciso e una effervescenza moderata.
Grado alcolico 6,9% vol.
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