サレントの白ワイン、カンティーナ・ヴェッキア・トッレのヴェルメンティーノ
12.5 °、地中海のセージの繊細な柑橘系の香りが強い。
口当たりは調和が取れており、塩味があり、心地よいミネラル感がある。
魚や野菜を使ったプルチェと一緒に楽しめます。

ネグロアマーロ ロザート。自生品種。12.5° 薄いチェリーピンクの色、強く繊細な香り。口当たりは柔らかく、風味豊かで果実の余韻があります。
食事全般に最適な組み合わせ（どんなプッチャとも）

PRIMITIVO ROSSO 13,5°. VITIGNO AUTOCTONO DEL SALENTO. 深いルビー色、プルーンとチェリーの香りが広がり持続します。口当たりはドライで、温かく、バランスが取れています。
「SUCCULENTA」、「GHIOTTA」、「ARROGANTE」の風味豊かなプッチャとの相性が良いです。

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