Salsa di pomodoro, melanzane fritte, peperoni, patate al forno, pinoli, uva passa, olive taggiasche, zucchine fritte, cipolla rossa caramellata

Gambero rosso siciliano abbattuto in barca, spaghetti di zucchine marinati all’aceto di mele, burrata, pepe, olio al limone

Salsa di pomodoro, ciliegino giallo, ciliegino rosso confit, Alici pescato Sicilia Triscele, origano

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