Polpa di pomodoro campano
Mozzarella fior di latte
Guanciale toscano
Cipolla rossa
Composta di cipolle rosse agrodolci

Polpa di pomodoro campano
Melanzane a funghetto
Tarallo napoletano sbriciolato
Crema di basilico fatta in casa

Polpa di pomodoro campano, bufala campana "La Bontà del Sele", pomodori pacchetella gialli e rossi, fiori di zucca fritti e basilico

Mozzarella fior di latte, acciughe del mediterraneo, fiori di zucca fritti e burrata pugliese

Bufala campana "La Bontà del Sele", salsiccia e friarielli campani

Polpa di pomodoro campano, bufala campana "La Bontà del Sele", acciughe del cantabrico, capperi, pomodori secchi

Mozzarella fior di latte, culatello nazionale, rucola e cialda croccante di parmigiano reggiano

Polpa di pomodoro campano, mozzarella fior di latte, melanzane a funghetti, provola napoletana affumicata e parmigiano reggiano in cottura

Mozzarella fior di latte
Porchetta cotta in forno
Melanzane a funghetto
Crema di basilico fatta in casa
Tarallo napoletano

Polpa di pomodoro campano
Mozzarella fior di latte
Guanciale
Salsiccia nostrale
Melanzane a funghetto
Cipolla rossa

Mozzarella fior di latte, culatello nazionale, burrata pugliese affumicata e miele di acacia

Mozzarella fior di latte, mortadella bologna IGP, burrata pugliese e pistacchio tostato

Mozzarella fior di latte, guanciale toscano, uovo all'occhio di bue, pepe e provolone affumicato grattugiato

Mozzarella di bufala campana DOP "La Bontà del Sele", salsiccia, lardo di patanegra, pomodori pacchetella gialli e rossi e crema di tartufo e porcini

Polpa di pomodoro campano, crudo toscano fritto, burrata pugliese, tarallo napoletano sbriciolato

Mozzarella fior di latte, acciughe del mar Cantabrico, burrata pugliese affumicata, tarallo napoletano sbriciolato e crema di basilico fatta in casa

Mozzarella fior di latte
Gorgonzola dolce
Porchetta arrosto
Burrata pugliese
Crema al tartufo e porcini

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