Les pizzas d'Angioletto
1870
€ 13.00
tomate, saucisse de porc, basilic, billes de mozzarella de bufflonne, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP
Vieux bourg
€ 12.50
fiordilatte de la péninsule, pancetta poivrée, basilic, aubergines rôties, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, petites tomates cerises de bufflonne
Bufflonne et jambon cru
€ 13.00
fiordilatte de la péninsule, petites billes de bufflonne, jambon cru, basilic
Caprice d'Angioletto
€ 13.00
fiordilatte de la péninsule, crème d'artichauts, tomates cerises semi-séchées, jambon cuit fumé, poudre d'olives, basilic
Diable d'un petit ange
€ 13.00
provola, filets de tomate San Marzano AOP, salami piquant, piments Cayenne
Donna Laura
€ 12.50
fiordilatte de la péninsule, pesto de pistache, mortadelle classique IGP Bologne, éclats de pistache, basilic
Champignons et Truffe
€ 15.50
mozzarella de bufflonne AOP, crème de champignons sautés, speck de la Valteline, lamelles de truffe, basilic
La Riccia
€ 13.50
fiordilatte de la péninsule, porchetta d'Ariccia, pommes de terre écrasées, basilic
Méditerranéenne
€ 12.00
macchiata de tomate, filets de tomate San Marzano DOP, filets d'anchois, olives noires taggiasche, pesto à l'ail des ours, origan, basilic
Monti Lattari
€ 13.50
fiordilatte de la péninsule, nappé de tomate, saucisse de porc, champignons chiodini, basilic, copeaux de Provolone del Monaco DOP
Parmigiana
€ 13.00
fiordilatte de la péninsule, fondue de Grana Padano, parmigiana d'aubergines, poivre, basilic
Pata-negra
€ 14.00
fiordilatte de la péninsule, crème de noix, pommes de terre écrasées, lard de Patanegra, basilic
Principessa Margherita
€ 12.50
mozzarella de bufflonne AOP, pesto alla génoise, filets de tomate San Marzano AOP, basilic
Ragoût de maman
€ 13.00
mozzarella de bufflonne AOP, ragoût de bœuf, basilic, copeaux de Provolone del Monaco AOP
Romana
€ 12.50
fiordilatte de la péninsule, tomate, origan, filets de tomate, San Marzano DOP, filets d'anchois, olives noires, basilic
Rossa di Castelpotto
€ 14.00
mozzarella de bufflonne AOP, scarpariello, saucisse rouge de Castelpoto, aubergines à la façon funghetto, basilic
San Marzano
€ 13.50
fiordilatte de la péninsule, petites boules de mozzarella de bufflonne, filets de tomate San Marzano AOP, basilic
Saveurs de province
€ 14.00
fiordilatte de la péninsule, crème de brocolis, saucisse rouge de Castelpoto, copeaux de Provolone del Monaco, basilic
Via Falcone 79
€ 13.50
fiordilatte de la péninsule, pancetta poivrée, tomates cerises jaunes semi-sèches, copeaux de cacioricotta, basilic
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