prosciutto crudo di Parma, stracciata di bufala (caseificio La Nuova Masseria), miele (di Acacia
Irpino), noci (della Costiera Sorrentina), basilico e olio extra vergine (Muraglia)

scarola riccia cruda, pomodori secchi, capperi di Pantelleria, olive in polvere (Caiazzane), alici del Cantabrico e
zeste di lime

cremoso di bufala (home made), pomodorini del Piennolo essiccati, cialda di Parmigiano
Reggiano 24/48 mesi e pancetta tesa (Piacentina)

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