Bocconcini di Baccalà Norvegese in Pastella su letto di Cremoso di Bufala (Home Made)

- Ragù Napoletano e Parmigiano Reggiano 24/48 Mesi
- Crema di Zucca (Home Made), Prosciutto Cotto San Giovanni ( Senza Polifosfati), Crema di Parmigiano Reggiano 24/48 mesi (Home Made)
- Crema di Friarielli Paesani, Polpettina di Salsiccia a Punta di Coltello, Crema di Parmigiano Reggiano 24/48 mesi (Home Made)

Patatine Fritte Artigianali (Pasta Gialla di Avezzano), Salsiccia a Punta di Coltello, Crema di Parmigiano Reggiano 24/48 mesi (Home Made)

Polpettine di Pane Raffermo, Cacio di Pecora e pepe, sul Letto di Crema di Pomodoro Arrosto

Polpettine di Manzo primo Taglio, sul Letto di Crema di Friarielli Paesani, Fili di Peperoncino Calabrese

Parmigiana di Melanzane in monoporzione con ragù Napoletano e rosa di
Prosciutto Cotto San Giovanni (senza polifosfati)

Riso (Carnaroli), Ripieno di Pera, Parmigiano Reggiano 24/48 mesi, Speck (Valtellina)

Timballo di Pasta (De Cecco), Besciamella, Mortadella "Favola", Pistacchio di Bronte

Timballo di pasta (De Cecco), Besciamella, Stracotto di carne e cipolla

Timballo di Pasta (De Cecco), Piselli (Bonduelle), Besciamella, Carne di Manzo Macinata primo Taglio

Patata gialla di Avezzano, Provola Affumicata, Pepe

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