Dolci

Alla base un fragrante biscotto al pistacchio, poi una morbida e ricca crema a base di ricotta di pecora come farcitura e un goloso cremino al pistacchio.

Pan di Spagna al cacao farcito con crea croccante al pistacchio e crema variegata al lampone.

Biscotto alle mandorle con crema di nocciole, crema di ricotta e cocco.

Biscotto alle noci, mousse di ricotta con cuore e copertura di fichi.

Pan di Spagna al cioccolato, ripieno con crema chantilly alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.

Churros croccanti con zucchero e cannella, accompagnati da cioccolato fondente fuso.

Un guscio di friabile pasta frolla che racchiude una ricca e vellutata crema pasticcera al limone.

Base croccante, con crema di formaggio guarnito con topping ai frutti di bosco e frutti di bosco interi.

Base croccante, con crema di formaggio guarnito di Crema e granella di pistacchio di Bronte DOP.

Cialda di cannolo scomposta accompagnata da ricotta di pecora, con farcitura di scagliette di cioccolato, arancia candita, granella di pistacchio di Bronte DOP e zucchero a velo.

Savoiardi inzuppati nel caffè e latte, mousse al mascarpone tutto ricoperto di cacao amaro.