Salsa tonnata home-made, roastbeef di Scottona a lenta cottura, misticanza, frutti di cappero

Black angus affumicato, cuor di carciofo, mozzarella fiordilatte, rucola, grana 24 mesi, olio evo

Prosciutto crudo artigianale Strada (Comunanza), stracciatella fiordilatte, chips di pomodoro, rucola, olio evo.

pomodorini aromatizzati al basilico, stracciatella fiordilatte, alici.

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